Wijnhuis
Wijngoed Cederberg
De San en Khoi volkeren bewoonden al vroeg het Cederberg-gebied en lieten een rijke erfenis van rotskunst achter.In het midden van de 18e eeuw zette een andere groep mensen hun voet in de Cederbergen - de Nieuwoudt-familie. De eerste Nieuwoudts kwamen in de vroege jaren 1700 naar Zuid-Afrika. Bijna 100 jaar later verhuisden hun nakomelingen naar de Cederbergen. In 1893 verhuisde de huidige familie naar de Dwarsrivierboerderij, die ook bekend staat als Cederberg Private Cellar en Sanddrif Holiday Resort.Zes generaties geleden zou niemand hebben gedacht dat dit ruige, met Fynbos bedekte gebied aan de rand van het Succulente Karoo-bioom ooit een hooggelegen wijngaard in de Kaapse wijnlanden zou worden. De boerderij zelf is slechts beplant met 66 hectare wijngaarden.Vandaag de dag is de bekroonde wijngaard in handen van David Nieuwoudt en dit is de vijfde generatie.
-
Oprichtingsjaar:
1985 -
Adres:
Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Zuid-Afrika -
Oppervlakte:
66 Ha -
Favoriete wijn van Max & Moritz:
Cederberg Sauvignon Blanc -
Proeflokaal:
Dagelijks geopend van 09:00 tot 16:30 uur
Wijnmaker: David Nieuwoudt
In de vijfde generatie nam Wijnmaker David Nieuwoudt de boerderij van zijn familie over, gelegen in de afgelegen Cederberg-bergketen.De boerderij diende ooit als Fruitfarm. Hij blijft trouw aan zijn visie om de druiven die door zijn grootvader zijn geplant om te zetten in eersteklas wijn. Gelegen op ongeveer 1000 meter boven de zeespiegel en volledig omgeven door land, biedt de Wijngaard Cederberg daarom unieke omstandigheden voor wijnbouw. Deze bijzonderheid is onmiskenbaar terug te vinden in de wijnen.De neerslag in de Cederbergen varieert tussen de 450 en 800 mm per jaar.
Productdetails
Proefnotities
De Cabernet Sauvignon van de Wijnhuis Rickety Bridge valt op door fruitige tonen en nuances van tabak in de neus. In de mond ontvouwt zich vervolgens de fluwelen weelderigheid van de Rickety Bridge Cabernet Sauvignon met aroma's van Blackberry, blauwe bes en zwarte bes.
De complexe en langdurige afdronk onderstreept de structuur van de Cabernet Sauvignon van het Wijnhuis Rickety Bridge. Deze rode wijn is een perfect voorbeeld van Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika.
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Ontstaan in Bordeaux, Frankrijk heeft Cabernet Sauvignon een bijna 400-jarige geschiedenis om te laten zien. In vergelijking met andere druivensoorten is dit een zeer korte tijd.
De druivensoort Cabernet Sauvignon is, zoals de naam duidelijk maakt, een kruising van de rode wijn druivensoort Cabernet Franc en de witte wijn druivensoort Sauvignon Blanc. Inmiddels behoort de druivensoort Cabernet Sauvignon samen met Merlot tot de meest geteelde druivensoorten wereldwijd. Zo bedraagt het teeltoppervlak binnen Zuid-Afrika ongeveer 13.000 hectare. Een groot deel van de teelt vindt plaats in Stellenbosch, ten oosten van Kaapstad.
Cabernet Sauvignon kenmerkt zich vooral door een onmiskenbaar boeket. Met aroma's van zwarte bes verrukt de druivensoort met zijn fruitige tonen, waarin vaak een vleugje groene paprika te vinden is. Deze druivensoort is zeer populair vanwege zijn unieke rijping, die een vleugje vanille en aangename geroosterde aroma's kan voortbrengen.
Traditioneel wordt Cabernet Sauvignon in kleine, bolvormige eikenhouten vaten (barriques) gerijpt, die ook invloed hebben op de smaak van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Jonge wijnen zijn bovendien vooral bekend om hun zoethouttonen, oudere jaargangen doen in de afdronk steeds meer denken aan paprika.
Past bij
Deze Cabernet Sauvignon van de Wijnhuis Rickety Bridge past uitstekend bij steak en lamsvlees met niet te veel vet. Een lichte bessensaus is precies goed voor deze volle Cabernet Sauvignon.
In Zuid-Afrika wordt bij deze rode wijn vaak struisvogelvlees en rundergoulash gecombineerd.
Bovendien past de Rickety Bridge Cabernet Sauvignon ook erg goed bij sterke kaas zoals bijvoorbeeld Cheddar.
Maattabel
Klantbeoordelingen
Verzending
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.