Pinotage uit Zuid-Afrika

Pinotage - De ziel van Zuid-Afrika

De druivensoort Pinotage is een belangrijk onderdeel van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur en een druivensoort die uitsluitend uit Zuid-Afrika komt. De druivensoort is ‘uitgevonden’ in Zuid-Afrika en wordt daar door veel wijnhuizen verbouwd. Pinotage wordt naast de pure variant gebruikt Gerijpt vaak ook voor cuvées en Roseweine gebruikt.

De druivensoort Pinotage is echter niet alleen populair in Zuid-Afrika, maar over de hele wereld. Pinotagewijnen kenmerken zich doorgaans door een fruitige smaak en een complexe body. Een bijzonder kenmerk van de Pinotage-druivensoort is het intense aroma. Dit geeft de wijnen een heel bijzonder, vol karakter.

Pinotage erft de sterke bessensmaken van de Pinot Noir-druivensoort en de kruiden van de Cinsaut-druivensoort.

Pinotage - oorsprong van de druivensoort

In 1925 kweekte professor Abraham Isak Perold deze kruising tussen druivensoorten in zijn tuin Pinot Noir en Cinsaut. Hiermee ontstond de basis voor de rode wijn Pinotage. Abraham Isak Perold wordt dan ook gezien als de uitvinder van de Pinotage druivensoort. Pinotage is daarmee een historische druivensoort voor Zuid-Afrika, maar relatief jong vergeleken met Franse druivensoorten.

Wat de naamgeving betreft, combineerde Abraham Isak Perold de naam Pinot Zwart, met een andere naam voor de Cinsault-druivensoort, Herminemen. Dit leidde tot de naam die we vandaag de dag kennen: Pinotage.

Pinotage - gemaakt in Zuid-Afrika

Tegenwoordig produceren veel bekende wijnhuizen in Zuid-Afrika Pinotage-wijnen. Een bekende regio voor de pinotageteelt is de wijnstreek Stellenbosch. Dit is waar wijnhuizen van houden Kanonkop met hun Kanonkop Cadet-bereik (Kadette Pinotage), net zoals  Diemersfontein of Beyerskloof  uitstekende Pinotage wijnen die wereldwijd bekend zijn.

Pinotage wordt vrijwel uitsluitend in Zuid-Afrika verbouwd. Deze unieke druivensoort wordt echter af en toe aangetroffen in andere wijngebieden over de hele wereld. Door de jaren heen heeft de druivensoort in Zuid-Afrika enkele successen maar ook tegenslagen gekend. De druivensoort wordt dan ook beschouwd als een belangrijk symbool van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.

Pinotage - geur en smaak

Pinotagewijnen zijn te vinden met zeer verschillende smaken en in verschillende afwerkingen. Over het algemeen is Pinotage een volle druivensoort met veel smaak. Pinotage kan zowel vers als met rokerige aroma's rijpen. Het aroma van banaan, pruim en tropisch fruit is ook een veel voorkomend smaakprofiel.

Een bijzonder kenmerk van de Pinotage-druivensoort is de Koffie Pinotage-stijl. Hier worden de chocolade- en koffiesmaken die van nature voorkomen in Pinotage-wijnen versterkt door rijping in houten vaten. Een bekende wijn hier is deze  Het chocoladeblok Pinotage. Deze wordt gekenmerkt door bijzonder intense chocoladearoma's.

Pinotage - Online im Shop bestellen

In onze onlineshop bieden wij een zeer groot assortiment aan Pinotage Wijnen van diverse wijnhuizen in Zuid-Afrika.

Dier Pinotage van de Wijnhuis Diemersfontein of de Pinotage van de Beyerskloof Wijnhuis behoren tot de klassiekers uit Zuid-Afrika. Ook hele bijzondere Pinotage wijnen zoals deze Pinotage kelderselectie van de Wijnhuis Kleine Zalze verrukken wijnliefhebbers over de hele wereld.

In onze online winkel vindt u een grote selectie Zuid-Afrikaanse Pinotages van verschillende wijnhuizen. De wijnwinkel (www.the-winestore.com) maakt het heel eenvoudig en betrouwbaar om Pinotage wijnen uit Zuid-Afrika te bestellen.