Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
94 Winedrops pro product Nu registreren

Durbanville Hills — Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Durbanville Hills
Het Wijnhuis Durbanville Hills is een gerenommeerd Wijnhuis in Zuid-Afrika, dat in 1998 door zeven wijnmakers werd opgericht. Het ligt in de heuvels van Durbanville, een wijnregio ongeveer 20 km ten noorden van Kaapstad. Durbanville Hills staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit en heeft verschillende onderscheidingen en prijzen gewonnen. Het zet in op duurzame teeltmethoden en beschikt over een moderne wijnproductiefaciliteit evenals een indrukwekkend bezoekerscentrum, dat bezoekers uitnodigt voor wijnproeverijen, degustaties en rondleidingen.
Proefnotities
De Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc is een droge witte wijn uit Zuid-Afrika.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de regio Durbanville, bekend om hun koele temperaturen en de invloed van de zee. In de neus toont de Chenin Blanc aroma's van rijpe perziken, citrusvruchten, groene appels en een vleugje honing . In de mond presenteert het zich met een evenwichtige zuurgraad en een aangename frisheid, vergezeld van tonen van limoen, peer en een subtiele mineraliteit .
De wijn rijpte 10 maanden in Franse eikenhouten vaten , waardoor hij subtiele vanille- en houtachtige tonen kreeg en de complexiteit en structuur toenam. De afdronk is lang en fris met hints van kruiden en een zoute mineraliteit. Het is al een genot om te drinken, maar heeft ook de potentie om tot wel 5 jaar bewaard te worden. Met zijn complexiteit, structuur en elegantie is de Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc een eersteklas vertegenwoordiger van zijn wijnbouwgebied.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.