Pierre Jourdan Ratafia
Pierre Jourdan Ratafia
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
94 Winedrops pro product Nu registreren

Haute Cabrière — Pierre Jourdan Ratafia
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Haute Cabrière
Met massieve bergruggen aan alle kanten en zeer diverse bodems in de wijngaarden is het terroir van Franschhoek ongetwijfeld uniek. De geschiedenis van het wijnhuis Haute Cabrière gaat terug tot 1694. Bij Haute Cabrière wordt sterk ingezet op een benadering van minimale interventie in de wijnbouw. Er wordt daarom gebruikgemaakt van uiterst zorgvuldige kelderpraktijken om het terroir te presenteren. Dit wordt gecombineerd met een passie voor innovatie om de best mogelijke kwaliteit te kunnen bieden. Haute Cabrière is vooral bekend om zijn uitstekende Methode Cap Classiques op champagne-niveau. Het onvergetelijke uitzicht over de Franschhoek-vallei maakt de ervaring compleet.
Proefnotities
Ervaar de zoete en verleidelijke smaak van Haute Cabière Pierre Jourdan Ratafia. Deze Zuid-Afrikaanse versterkte wijn zal uit zijn 100% Chardonnay-druiven geproduceerd en biedt intense aroma's van Vanille, Honing En Kaneel, die voortkomen uit een vleugje hout als de wijn erin zit houten vaten werd uitgebreid. Maar dat is nog niet alles: je kunt deze wijn enkele jaren bewaren om de complexiteit en diepte nog verder te vergroten.
Een echte traktatie voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders. Poging Haute Cabière Pierre Jourdan Ratafia en laat u betoveren door de unieke smaak!
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Der Haute Cabrière P. Jourdan Ratafia überzeugt mit seiner süßen, weichen Art und feinen Honig- und Vanillenoten. Ein perfekter Begleiter zu Desserts oder als Aperitif!
Der Haute Cabrière P. Jourdan Ratafia überzeugt mit seiner süßen, weichen Art und feinen Honig- und Vanillenoten. Ein perfekter Begleiter zu Desserts oder als Aperitif!
Gefährlich lecker. Explosion von weichen, köstlichen Aromen. Mehr als ein Dessertwein. Und sehr preiswert
Wunderbar leichter Süßwein, sehr gerne wieder
Geiler Dessertwein , Harmonisch zu Parfait! Nüssen, und Dessert überhaupt! Leicht gekühlt ein wahrer Genuss!!
Tiefe Honignoten und ein Kuss des Glücks bei jedem Schluck. Es lohnt sich, danach zu suchen. Ich habe meine Wünsche und Bedürfnisse... und ich will noch mehr.