Weingut
Weingut Noble Hill
Das Weingut Noble Hill liegt an den malerischen Hängen des Simonsbergs in Paarl, Südafrika. Es ist bekannt für seine handwerklich erzeugten Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Noble Hill legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und produziert Weine mit Charakter und Eleganz. Das Sortiment umfasst Chenin Blanc, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung der Sur-Lie-Technik, die den Weinen Tiefe verleiht. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Verbindung von Innovation und Tradition. Besucher können die Weine bei einer Verkostung im Restaurant Cosecha genießen, das für seine lateinamerikanisch inspirierten Speisen bekannt ist. Zudem lädt das Weingut ein, die umliegende Landschaft bei Führungen zu entdecken.
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Gegründet:
2006 -
Adresse:
Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, Südafrika -
Fläche:
30 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Estate Reserve -
Tasting Room:
täglich von 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Kistopher Tillery
Der engagierte Winzer Kristopher Tillery steht für eine neue Generation des nachhaltigen Weinbaus. Mit seinem Verständnis für das Handwerk führt er das Weingut Noble Hill in eine erfolgreiche Zukunft. Sein Ziel ist es, die Charakteristik des Simonsbergs authentisch in seinen Weinen einzufangen. Tillery setzt auf handwerkliche Methoden und traditionelle Techniken wie den Ausbau "sur lie", die seinen Weinen Tiefe und Struktur verleihen. Dabei kombiniert er bewährte Praktiken mit innovativen Ansätzen. Bekannt für Chenin Blanc und Shiraz sorgt Tillery durch strenge Qualitätskontrollen und präzise Vinifikation dafür, dass jeder Jahrgang die hohen Standards des Weinguts erfüllt.
Productdetails

Proefnotities
De Mourvèdre Rosé van Wijnhuis Noble Hill is een frisse en expressieve Rosé die met zijn elegante balans van fruit en kruidigheid verrast.
In de neus ontvouwen zich aroma's van aardbeien, watermeloen en een vleugje witte bloemen. Deze fruitige tonen worden ondersteund door een subtiele minerale frisheid.
In de mond toont de wijn een levendige zuurheid en een elegante, licht romige textuur. De fruitaroma's blijven aanwezig en leiden tot een verfrissende en harmonieuze afdronk.
Rosé
Rosé (kort: Rosé) wordt gemaakt van rode druiven en is daarom geen mengsel van Rode wijn en Witte wijn.
Omdat het vlees van rode wijntrauben net als dat van de witte wijntrauben doorzichtig is, verkrijgt de Rosé zijn kleur slechts van de rode pigmenten in de schil van de rode wijntrauben. Anders dan bij de rode wijnproductie, worden de schillen bij de roséproductie al na enkele uren van de druivensap gescheiden.
Zodra de druivensap een lichte rode kleur heeft aangenomen, wordt het geperst en in een andere tank overgeheveld. Daar gert dit zonder de schillen verder. Vervolgens wordt het als Rosé in flessen afgevuld.
Welke verschillende roséproductiemethoden zijn er?
Over het algemeen zijn er vier verschillende productiemethoden voor Rosé. Deze omvatten de persmethode, Saignée-methode, maceratietechniek en de blend-methode (die echter meestal alleen bij champagne wordt gebruikt).


Past bij
De Noble Hill Mourvèdre Rosé onthult zijn bijzondere frisheid en elegantie wanneer hij wordt geserveerd bij lichte en mediterrane gerechten. Zijn fijne fruitaroma's en de subtiele specerij maken hem tot een perfecte begeleider voor diverse gerechten.
Bijzonder goed past hij bij gegrilde zalm, gebakken garnalen of een salade met geitenkaas en vijgen. Deze combinaties benadrukken de fruitige en florale tonen van de rosé.
Ook lichte, vegetarische gerechten zoals tomatenrisotto of gegrild zomer groenten harmoniseren uitstekend. Daarnaast biedt een combinatie met antipasti en gemarineerde mozzarella zich aan om de minerale frisheid van de wijn perfect te benadrukken.
Maattabel
Kundenbewertungen
Verzending
Anbauland | Südafrika |
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Weinsorte | Roséwein |
Rebsorte | Mourvèdre |
Anbauregion | Simonsberg |
Alkoholgehalt | 13%/Vol. |
Jahrgang | 2024 |
Geschmack | Frisch & elegant |
Verschluss | Schraubverschluss |
Lagerpotential bis | am besten vor 2026 |
Säuregehalt | |
Zuckergehalt | 2.1 g/l |
PH-Wert | 3.5 |
Menge | 0.75 Liter |
Hersteller | Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, South Africa |
Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergene | enthält Sulfite |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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