Wijnhuis
Wijnhuis Kanonkop
De Wijnhuis Kanonkop is een familiebedrijf in de 4e generatie en wordt momenteel gerund door de broers Paul en Johann Krige. De naam Kanonkop komt voort uit één heuvel (kop) op de Simonsberg boven de wijnmakerij, waarvan er in de 17e en 18e eeuw een was Kanon (kanon) werd ontslagen om de aankomst van zeilschepen in de Tafelbaai aan te kondigen. Het gebrul van het kanon was het signaal voor de boeren in de omgeving die stonden te wachten om hun wagens te laden met verse groenten en fruit en te beginnen aan de reis van 50 kilometer naar de haven. De eerste wijnen met het label Kanonkop werden geproduceerd in 1973. Het begin van zijn internationale bekendheid is hieraan te danken Wijnhuis Kanonkop voor een groot deel aan degene die helaas al overleden is Paul Sauer, die de eerste wijnen creëerde.
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Gesticht:
1929 -
Adres:
R44, Stellenbosch, 7600, Zuid-Afrika -
Gebied:
95 ha -
Max & Moritz Favoriete wijn:
Kanonkop Pinotage 2018 -
Proeflokaal:
dagelijks van 10.00 tot 22.00 uur Klok
Wijnmaker: Abrie Beeslaar
Abrie Beeslaar was ongeveer een uur verwijderd Kanonkop ver weg geboren in Worcester. Abrie studeerde wijnbouw aan de Universiteit van Stellenbosch. Nadat hij in 1997 zijn studie met een Bachelor of Science had afgerond, werkte hij bij de Wijnhuis Swartland Winery voordat het in 2002 werd gesloten Kanonkop kwam. Tussendoor hielp Abrie ook mee met drie oogsten in Duitsland om zo verdere internationale ervaring op te doen. Dezelfde Drie keer gaf hem de titel "IWSC Wijnmaker van het Jaar" uitgereikt in 2008, 2015 en 2017. Hij heeft ook vele andere nationale en internationale prijzen en prijzen ontvangen, waaronder Veritas Double Gold en talloze 5-sterren Beoordelingen van de beroemde John Platter Wine Guide.
Productdetails
Proefnotities
Ook vloeit de Kadette Cape Blend van Wijnhuis Kanonkop sterke karmijnrode kleuren in het glas. De Kadette Cape Blend maakt indruk op de neus met aroma's van frambozen , donkere kersen , pruimen , kaneel en kruidnagel .
Soepele, elegante tannines en een frisse zuurgraad zijn prachtig in balans met een levendige fruitexplosie in de mond. Sappige aroma's van rood en zwart fruit en een vleugje Chocolade domineren de lange afdronk.
De fermentatie van de Kadette Cape Blend vond plaats in open gistingstanks. Na 3 tot 5 dagen werd het sap uit de schillen verwijderd. Na de gisting rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten vaten .
Samenstelling van deze cuvée:
Pinotage (44%), Merlot (29%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (2%)
Cuvee-wijn
Cuvées behoren tot de duurste wijnen ter wereld. Ook bordeauxwijnen uit Frankrijk of premiumwijnen uit de wijnstreek Rioja in Spanje zijn cuvées . Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal cuvée-champagnes , bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir , Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden uitstekende cuvées geproduceerd, vooral vanwege de historische band met de Franse wijnwereld .
Maar wat is een cuvée eigenlijk?
Kortom, Cuvée betekent het mixen van een wijn van verschillende druivensoorten in een gistingstank. Het mengen van druiven die van verschillende locaties komen, resulteert er ook in dat een wijn een cuvée wordt genoemd. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende locaties en druivensoorten kunnen worden gemengd.
Sommige Wijnboer mengen de druiven tijdens het persen . Dit betekent dat de gemengde druiven samen vergisten in de gistingstank. Er wordt echter vaak gebruik gemaakt van daaropvolgende vermenging . Hier worden reeds gefermenteerde wijnen met elkaar gemengd om tijdens de opslag samen te rijpen.
PAST BIJ
De Kadette Cape Blend 2021 van Wijnhuis Kanonkop smaakt bijzonder goed als hij vergezeld wordt van zoete aardappelen , macaroni en kaas of een klassieke rundvleesburger .
Maattabel
Klanten-reviews
Verzending
Anbauland | Zuid-Afrika |
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Soort wijn | rode wijn |
druivensoort | 44% Pinotage, 29% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc |
Anbauregio | Stellenbosch |
Alcoholgehalte | 13,87%/vol. |
vintage | 2020 |
De smaak | Droog en vol; Framboos, pruim en kaneel |
sluiting | Kurken sluiting |
Opslagpotentieel tot | 2027 |
zuurgraad | 5,5 g/l |
suikergehalte | 3,4 g/l |
PH waarde | 3,63 |
Menigte | 0,75 liter |
Fabrikant | Kanonkop, R44, Stellenbosch, 7607, Zuid-Afrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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