Morgenster Vermentino 2021
Morgenster Vermentino 2021
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Morgenster — Morgenster Vermentino 2021
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Morgenster Estate
Das Weingut Morgenster, eingebettet in der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, hat sich einen Namen durch seinen Fokus auf klassische italienische Rebsorten gemacht. Es baut erfolgreich Sangiovese und Nebbiolo an und keltert daraus Weine, die das Potenzial Südafrikas für diese Rebsorten eindrucksvoll unter Beweis stellen. Entdecken Sie die Faszination der Weinregion Stellenbosch.
Neben dem Weinbau ist Morgenster Estate auch international für die herausragende Qualität seines Olivenöls bekannt, das regelmäßig Auszeichnungen erhält. Die Produktion von Olivenöl spielt eine ähnlich wichtige Rolle wie der Wein.
Morgenster Estate verbindet somit südafrikanisches Terroir mit italienischer Wein- und Olivenöltradition gekonnt und ist ein herausragendes Beispiel für Exzellenz in Südafrika.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Vermentino 2021 vom Weingut Morgenster hat eine komplexe Variation aus Frucht und Mineralität, welche ihn einzigartig macht. Am Gaumen ist er sehr aromatisch und erfrischend.
Vermentino's aromatisches Geschmacksprofil umfasst elegante Noten von frischer Ananas und rosa Grapefruit, mit subtilen Noten von Zitrusschalen und Muskat in der Nase.

Vermentino
Vermentino ist eine weiße Rebsorte mit mediterranem Charakter. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, häufig begleitet von Kräutern und einer feinen Mandelnote. Eine meist frische, aber nicht scharfe Säure trägt die Frucht; je nach Herkunft und Ausbau wirkt der Wein schlank bis geschmeidig. Gerbstoffe bleiben gewöhnlich dezent, im Nachhall kann eine leicht herbe Note auftreten.
Besonders verbreitet ist die Sorte auf Sardinien und Korsika, in Ligurien und der Toskana sowie in Südfrankreich. Die Stilistik reicht von leicht und geradlinig bis zu körperreicheren, cremigen Weinen, etwa durch längeren Hefekontakt. Häufig wird auch ein salziger Eindruck wahrgenommen.
Im Glas zeigt sich Vermentino meist hell strohgelb, gelegentlich mit grünlichen Reflexen. Dazu passen unkompliziert Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte und milde Vorspeisen.
Bewertungen
Ein Genuss, der das Herz höher schlagen lässt.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Schönes Aroma von Zitrusfrüchten und Pfirsichen, durchzogen von Mineralien. Leichter bis mittelschwerer Körper mit ebenfalls schöner Mineralität. Relativ weich und mit wenig Säure, aber dennoch frisch.
Wunderbar ausgewogen: eine spritzige, aber nicht erdrückende Säure, ein vollmundiger, knackiger und trockener Gaumen, überlagert von süßen Muskatnoten.
Ganz anders. Außergewöhnlich spritzig mit kräftiger aber angenehmer Säure. Öliges Mundgefühl mit einer Mineralität von Zitronenschalen und Grapefruit und einem kräftigen Grapefruit-Abgang.
Ein süßer Muskatellerduft, gelbe Früchte und reife Pfirsiche. Außerdem Aromen von Melone und ein Hauch von Muskat. Sehr gelungener Wein!
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