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Scheu

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Weißburgunder 2024

Name: Weißburgunder 2024
Brand: Scheu
Price: 12.5 EUR
Availability: OutOfStock

Geschmack

zitrisch & lebendigleicht & frisch

HerkunftDeutschlandJahrgang2024SüßeTrocken

Normaler Preis €12,50

Normaler Preis Verkaufspreis €12,50

Grundpreis €16,67/l

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Geschmack

Mandel

Birne

Kräuter

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Scheu — Weißburgunder 2024

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Weingut

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Weinhof Scheu

Der Weinhof Scheu, geführt von Klaus Scheu, ist ein Familienbetrieb, der sich in der Pfalz in Schweigen-Rechtenbach befindet und eine besondere grenzüberschreitende Lage aufweist. Ein Großteil der Weinberge erstreckt sich bis ins benachbarte Elsass in Frankreich. Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf die präzise Herkunftsbezeichnung und die individuelle Terroir-Prägung, um Weine von höchster Qualität zu schaffen. Klaus Scheu übernahm das Weingut 1994 von seinem Vater Günter Scheu. Er legt Wert auf detailverliebte Weinbergsarbeit und niedrige Erträge, um die Konzentration und Dichte der Aromen in den Weinen zu maximieren.

Das Terroir des Weinhofs ist äußerst vielfältig und umfasst Böden aus gelbem und blauem Ton, Kalkstein, Quarz, Sandstein, Kreide und Schiefer. Diese Bodentypen sind unterschiedlich ausgerichtet und tragen zur einzigartigen Charakteristik der Weine bei. Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt, und Sorten wie Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, sowie Scheurebe und Gewürztraminer werden angebaut. Im Keller wird großer Wert auf handwerkliche Präzision gelegt, wobei sowohl Edelstahl- als auch Holzfässer zum Einsatz kommen und die Fermentation ohne Zeitdruck abläuft. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine, die das `Terroir` ihrer Parzellen widerspiegeln, auch in schwierigeren Jahrgängen.

Besonders spezialisiert ist der Weinhof Scheu auf Riesling, der 33 % der Anbaufläche ausmacht, sowie auf Spätburgunder (Pinot Noir), der zusammen mit anderen Burgundersorten 50 % ausmacht. Etwa 80 % der Ernte erfolgt manuell. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein produziert.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website weinhof-scheu.de.

Größe

14 ha

Bereich

Pfalz, Deutschland

Max & Moritz Lieblingswein

Weißburgunder 2024

Zarter Duft nach reifen Birnen, einem Hauch Kräuter und feiner Würze. Am Gaumen ausgewogen, mit milder Säure und angenehmem Trinkfluss.Perfekt zu Salaten, weißem Fisch – oder einfach für den entspannten Sofaabend.

Weißburgunder

Weißburgunder zeigt einen zurückhaltenden, feinfruchtigen Charakter mit typischen Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, gelegentlich ergänzt durch Mandel und zarte Blütenanklänge. Im Glas erscheint er meist blassgelb bis strohgelb, mitunter mit grünlichen Reflexen. Eine milde bis lebendige Säure und dezenter Schmelz prägen die Struktur; Tannin spielt bei klassischer Weißweinbereitung kaum eine Rolle.

Typische Herkunftsgebiete sind Baden, Pfalz und Rheinhessen sowie Südtirol, Österreich und das Elsass. Je nach Standort und Ausbau reicht die Stilistik von frisch und geradlinig bis zu körperreich und cremig. Kühlere Lagen begünstigen eine straffere Säure, während wärmere Standorte oft reifere Frucht hervorbringen. Holzfassausbau kann würzige oder leicht röstige Nuancen ergänzen.

Der meist trocken ausgebaute Weißburgunder begleitet unkompliziert Gemüsegerichte, Fisch und helles Fleisch. Kräftigere Varianten passen auch zu cremigen Saucen.

Anbauland

Deutschland

Weinsorte

Weißwein

Rebsorte

Weißburgunder

Anbauregion

Pfalz

Alkoholgehalt

12,5%/Vol.

Jahrgang

2025

Geschmack

Harmonisch & elegant

Verschluss

Drehverschluss

Lagerpotential bis

am besten vor 10 - 15 Jahre

Säuregehalt

5,9 g/l

Zuckergehalt

3,4 g/l

Menge

0,75 Liter

Hersteller

Weinhof Scheu, Hauptstraße 33, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland

Inverkehrbringer

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergene

enthält Sulfite

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