'The Abbey' 2022
'The Abbey' 2022
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Thelema — 'The Abbey' 2022
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Thelema Mountain Vineyards
Das Weingut Thelema, 1983 von Gyles und Barbara Webb gegründet, ist ein renommiertes Gut in der malerischen Weinregion Stellenbosch, Südafrika. An den Hängen des Simonsbergs gelegen, hat es sich mit seinen beständigen Qualitäten als Maßstab für den Weinbau der Kapregion etabliert.
Thelema Mountain Vineyards konzentriert sich auf klassische Rebsorten. Besonders hervorzuheben sind der präzise Chardonnay aus Südafrika und der konzentrierte Cabernet Sauvignon aus Südafrika, die international Anerkennung finden.
Neben diesen Klassikern ergänzen der elegante Pinot Noir aus Südafrika und der frische Sauvignon Blanc aus Südafrika das Sortiment. Ein Besuch bietet die Möglichkeit, die einzigartige Landschaft und die ausgezeichneten Weine zu genießen.
Translation missing: de.Tasting notes
Der 'The Abbey' vom Weingut Thelema begeistert viele Weintrinker mit seinem unglaublich sanften Mundgefühl.
Die würzigen und holzigen Aromen stellen dazu einen Kontrast und wirken durch feine Waldbeerennote trotzdem noch sehr harmonisch. Die Mischung aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot, des 'The Abbey', besitzt Nuancen von dunklen Pflaumen und weißem Pfeffer mit einer einladenden gerösteten Würze am Gaumen und einer eleganten Säure. Zudem hat 'The Abbey' das Potenzial, sich in den nächsten 8 Jahren prächtig zu entwickeln.



Shiraz, Grenache und Petit Verdot
In dieser Cuvée verbindet sich reife Frucht mit Würze und Struktur: Shiraz und Grenache tragen häufig Brombeer-, Pflaumen- und rote Beerennoten sowie Körper und Fülle bei. Pfeffrige Akzente stammen vor allem von Shiraz, während Petit Verdot dunkle Frucht und gelegentlich florale Noten ergänzt. Für Farbe und Tannin sorgen besonders Shiraz und Petit Verdot; Letzterer kann zudem die Säure und Frische stärken. Grenache bringt eher saftige Frucht und einen weicheren Eindruck ins Ensemble.
Die beteiligten Sorten finden sich unter anderem in Südafrika; Grenache ist außerdem in Südfrankreich, Petit Verdot in Bordeaux verwurzelt. Eine klassische Herkunft lässt sich aus dieser Kombination nicht ableiten. Im Glas erscheint sie meist tief rubinrot bis violett und stilistisch eher kraftvoll und würzig, je nach Ausbau fruchtbetont oder mit Holznoten. Dazu passen kurzgebratenes Fleisch, Schmorgerichte oder gegrilltes Gemüse.
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