Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Durbanville Hills — Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Weingut Durbanville Hills
Das Weingut Durbanville Hills ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das 1998 von sieben Winzern gegründet wurde. Es befindet sich in den Hügeln von Durbanville, einer Weinregion etwa 20 km nördlich von Kapstadt. Durbanville Hills ist bekannt für seine Weine von hoher Qualität und hat verschiedene Auszeichnungen und Preise gewonnen. Es setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und verfügt über eine moderne Weinherstellungseinrichtung sowie ein beeindruckendes Besucherzentrum, das Besucher zu Weinproben, Verkostungen und Führungen einlädt.
Tasting notes
Der Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc ist ein trockener Weißwein aus Südafrika.
Die Trauben für diesen Wein stammen von ausgewählten Weinbergen in der Region Durbanville, die für ihre kühlen Temperaturen und den Einfluss des Meeres bekannt sind. In der Nase zeigt der Chenin Blanc Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Frische, begleitet von Noten von Limetten, Birnen und einer subtilen Mineralität.
Der Wein wurde für 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine dezente Vanille- und Holznote verleiht und seine Komplexität und Struktur erhöht. Der Abgang ist lang und frisch mit einem Hauch von Gewürzen und einer salzigen Mineralität. Er ist jetzt bereits ein Genuss, hat aber auch das Potenzial für eine Lagerung von bis zu 5 Jahren. Mit seiner Komplexität, Struktur und Eleganz ist der Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc ein erstklassiger Vertreter seines Weinbaugebiets.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.