Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
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Anthonij Rupert — Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
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Anthonij Rupert Vins
Anthonij Rupert Vins opère depuis le pittoresque Weingut L'Ormarins à Franschhoek et comprend un portefeuille de marques premium, dont Anthonij Rupert, Terra del Capo et Protea.
Connus pour des vins soigneusement élaborés à partir de différentes variétés de raisin comme Merlot, Cabernet Franc et leur premium cuvée Optima, ils offrent une expérience gustative raffinée ainsi qu’un musée de voitures classiques.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
L'Anthonij Rupert Terra Del Capo Pinot Grigio est un vin blanc rafraîchissant. Il est composé à 100 % de raisins Pinot Grigio , réputés pour leurs arômes frais et fruités.
Ce vin présente une robe jaune paille limpide et un bouquet séduisant de pommes vertes, de poires et de fruits d'été, accompagné de notes de pierre humide et d'une touche d'accents floraux.
En bouche, le Pinot Grigio se montre vif et juteux, avec des arômes frais d'écorce de citron et d'écorce de citron vert, complétés par des notes douces de pomme et de fruits à noyau. Ce vin séduit par sa structure vive et rafraîchissante, et s'achève sur une longue finale minérale qui invite à reprendre une gorgée.

Pinot Grigio
Le Pinot Grigio, lorsqu’il est issu d’un seul cépage, présente souvent des arômes de poire, de pomme et d’agrumes, parfois complétés par des notes florales ou une subtile touche d’amande. Son acidité généralement modérée à vive s’associe à une texture souple, parfois légèrement crémeuse. Le corps va de léger à ample ; les tanins jouent un rôle négligeable dans l’élaboration classique des vins blancs. Dans le verre, le vin apparaît généralement jaune pâle à jaune doré, et peut prendre une délicate teinte cuivrée après une macération prolongée avec les peaux.
Le Pinot Grigio est particulièrement répandu dans le nord-est de l’Italie, notamment en Vénétie, dans le Frioul et le Tyrol du Sud. Les vins secs, frais et droits sont typiques, tandis que l’on élabore également des cuvées plus corsées, marquées par l’élevage sur lies ou en fût. Le contact avec les peaux peut ajouter des notes épicées et une légère sensation tannique. Selon son élevage, le vin accompagne les plats de légumes, le poisson, la volaille ou les pâtes douces.
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