MCC Brut Rosé
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Franschhoek Cellar — MCC Brut Rosé
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Franschhoek Cellar
La Weingut Franschhoek Cellar, situé dans la renommée région viticole Franschhoek en Afrique du Sud, est un regroupement de plusieurs petits domaines viticoles et vignerons. Le domaine s’inscrit dans une longue tradition et s’est consacré à la production de vins variés qui reflètent le terroir de la région viticole de Franschhoek . Il est reconnu pour la constance de ses qualités et son engagement en faveur d’une viticulture durable.
La gamme des cépages cultivés va des variétés classiques de Bordeaux comme Cabernet Sauvignon et Merlot aux Chardonnay et etSauvignon Blanc
Besucher können die Weine des Guts in einem stilvollen Ambiente verkosten und mehr über die Geschichte und Philosophie erfahren. Franschhoek Cellar ist auch bekannt für seine Rolle in der lokalen Gemeinschaft und fördert den Weintourismus in der Region.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le MCC Brut Rosé du Cave Weingut Franschhoek fait partie de Pinot Noir plus dominé Vin mousseux rosé. Dans le verre, ce vin en montre un couleur rose saumon, complété par un séduisant, éclat vibrant.
Le Franschhoek Cellar MCC Brut Rosé se caractérise également par son perlage fin qui picote agréablement sur la langue.
Le MCC Brut Rosé en possède un structure fruitée élégante avec Saveurs de framboise, Grenade et fraise. La sortie est crémeux et longue durée.


Chardonnay & Pinot Noir
La cuvée de Chardonnay et Pinot Noir associe fraîcheur et substance et est particulièrement établie comme vin effervescent . Le Chardonnay apporte souvent des notes d'agrumes et de pomme, une acidité vive et une silhouette élancée ; le Pinot Noir apporte du corps, de la structure et parfois de subtils fruits rouges. Ensemble, ils donnent un style équilibré, à la fois tendu et riche. L'acidité et la substance favorisent le potentiel de garde; un élevage prolongé sur lies peut ajouter des notes de brioche et de grillé.
Cette association est classique en Champagne, et se retrouve également dans des vins effervescents de qualité provenant d'autres régions fraîches, comme l'Angleterre. Avec une vinification en blanc, la cuvée est généralement jaune pâle à jaune doré ; en rosé, elle peut aussi être d'un rose délicat. Malgré la peau sombre de ses baies, le Pinot Noir apporte, lorsqu'il est vinifié avec délicatesse, très peu de tanins perceptibles. La perlage souligne la fraîcheur et la texture ; selon l'élevage, le vin paraît droit ou crémeux. Il accompagne bien le poisson, les viandes blanches et les plats de légumes doux.
Avis
Trockene Säure mit süß-vollmundiger roten Fruchtnote macht hieraus eine spannende Mischung.
Angenehme Perlage und fruchtig, frisch im Abgang. Perfekt zum Anstoßen nach einem anstregenden Tag
Bestechend simple Struktur mit Zitrusaromen, die im Verlauf und vor allem am Gaumen von roten Beeren wie Kirsche ergänzt wird.
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