The Grande Provence White 2023
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Grande Provence — The Grande Provence White 2023
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Grande Provence
The Weingut Grande Provence in the picturesque wine region of Franschhoek brings together traditional winemaking with modern art in a unique way. Known for top-class wines, the estate also features an impressive art collection that harmonizes beautifully with the natural beauty of the surroundings. Visitors can not only taste exquisite wines here, but also admire contemporary artworks.
The combination of wine, art and cuisine makes Grande Provence a truly special experience. A prize-winning restaurant as well as an elegant manor house complete the offer and make the estate a real gem in the heart of Franschhoek. The winery especially shines with grape varieties such as Sauvignon Blanc from South Africa and Chenin Blanc from South Africa, which regularly receive excellent reviews.
A passion for the highest quality can be felt in every wine and reflects the commitment of the entire team.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le The Grande Provence White du Weingut Grande Provence est un vin blanc complexe et élégant, qui séduit par ses notes de fruits intenses.
Au nez, dominent des arômes de pêche mûre, de melon et une touche de coing. Cette composition olfactive séduisante est complétée par de fines notes de vanille et des arômes de torréfaction discrets.
En bouche, le vin se révèle ample et harmonieux avec une agréable fraîcheur. Le chêne bien intégré lui confère une structure supplémentaire, tandis que la richesse fruitée et la minéralité délicate assurent une finale longue et élégante.


Chenin Blanc et Viognier
Dans cette cuvée s’allient la fraîcheur acidulée du Chenin Blanc avec le parfum et l’ampleur du Viognier. Le Chenin Blanc apporte souvent des notes de pomme, de coing et d’agrumes , et confère au vin de la tension ainsi qu’une structure acide solide. Le Viognier complète l’ensemble avec des notes d’ abricot, de pêche et de fleurs, apporte du corps et une texture plus souple. Ensemble, ils peuvent donner un vin blanc aromatique et soyeux, dont l’ampleur est équilibrée par la fraîcheur. Les tanins restent généralement en retrait. Avec une concentration et un élevage adaptés, la structure acide du Chenin Blanc peut notamment favoriser le potentiel de garde.
Le Chenin Blanc est surtout répandu dans la Loire et en Afrique du Sud , tandis que le Viognier trouve son berceau classique dans le Rhône septentrional. On retrouve notamment ces deux cépages en Afrique du Sud dans des cuvées. À la dégustation, la robe va du jaune pâle au jaune doré selon l’élevage ; le style peut être fruité ou crémeux. Ces vins accompagnent bien la volaille, le poisson ou les plats de légumes délicats.
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