Sauvignon Blanc 2023
Sauvignon Blanc 2023
En rupture de stock
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
89 Produit Winedrops pro Inscrivez-vous maintenant

Klein Constantia — Sauvignon Blanc 2023
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Klein Constantia
Le Weingut historique Klein Constantia, niché dans la vallée de Constantia, est réputé pour sa profonde connexion au patrimoine viticole sud-africain. Il est un producteur intemporel du célèbre vin naturel doux Vin de Constance, qui a enchanté les palais pendant des siècles sur tous les continents et témoigne d’une estime royale. Le Weingut Klein Constantia poursuit cette tradition encore aujourd’hui.
Les vignobles de Klein Constantia sont ancrés de façon spectaculaire sur les flancs de la montagne et profitent du caractère climatique unique façonné par l’influence de la False Bay. Ces conditions confèrent aux raisins un caractère exceptionnel. Ce terroir si distinctif donne naissance à des vins d’élégance, de structure et d’une sensation vivante de leur origine, reflétant l’engagement du Weingut à en saisir l’essence.
En tant que cépage principal, on met avant tout en avant Muscat de Frontignan , dont est issu le célèbre Vin de Constance , qui est élaboré. En plus de ce vin doux, le Weingut produit également un excellent Sauvignon Blanc.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Sauvignon Blanc du Weingut Klein Constantia présente au nez des arômes de pamplemousse, kiwi et citron vert.
Seul le jus, qui est obtenu par la pression naturelle, est fermenté dans le cuve. Les raisins de Sauvignon Blanc ont été fermentés à quatre heures du matin pour mettre en valeur les caractéristiques spécifiques de chaque vignoble.
Après la fermentation, le Klein Constantia Sauvignon Blanc a reposé encore six mois avant d'être mis en bouteille.

Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Avis
Frais de livraison
Nous expédions vos vins soigneusement emballés avec DHL ou UPS. Dès que votre commande quitte notre entrepôt, vous recevez automatiquement une confirmation d’expédition avec un lien de suivi.
Allemagne
Luxembourg, Pologne, Autriche
Pays-Bas
France, Suède
Belgique, Danemark, Croatie, Slovaquie, Slovénie, Tchéquie
Royaume-Uni
Bulgarie, Estonie, Grèce, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Portugal, Roumanie, Espagne, Hongrie
Liechtenstein, Malte, Monaco, Suisse
Information sur la livraison
Dans certains cas, des retards peuvent survenir chez DHL ou UPS. Après la remise au transporteur, nous n’avons malheureusement pas d’influence directe sur l’heure exacte de livraison.