Cabernet Sauvignon / Shiraz 2022
Cabernet Sauvignon / Shiraz 2022
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Le Cabernet Sauvignon/Shiraz du Weingut Dieu Donné est un assemblage puissant dominé par le Cabernet Sauvignon. Avec des arômes de prune et de vanille et une touche de Pfeffer b...
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Dieu Donné — Cabernet Sauvignon / Shiraz 2022
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Vignobles Dieu Donné
Le domaine viticole Dieu Donné dans la pittoresque vallée de Franschhoek en Afrique du Sud a été fondé, et son nom signifie « donné par Dieu ». Il bénéficie d’un emplacement en altitude sur les flancs des montagnes, offrant des vues spectaculaires et un terroir unique pour la viticulture. Ces conditions idéales permettent de produire une gamme variée de vins haut de gamme qui reflètent les particularités de la 1987 région . Le domaine est réputé pour son engagement envers la qualité et pour le soin apporté à la gestion des vignobles. Les Winzer de Dieu Donné se concentrent sur la culture de différents cépages, notamment le
Merlot et le Cabernet Sauvignon . Ils produisent également d’excellentsChardonnay , Cabernet Sauvignon Sauvignon Blanc, qui expriment au mieux le potentiel de cette région particulière.
Savourez ces vins raffinés, fruits de cet emplacement donné par Dieu et du travail passionné de l’équipe.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Cabernet Sauvignon/ Shiraz du Weingut Dieu Donné est une puissante Cuvée marquée par le Cabernet Sauvignon. Avec des arômes de prune et de vanille et une touche de poivre blanc Pfeffer sur la langue, le vin séduit surtout les amateurs d'arômes de fruits intenses.
Ce millésime a vieilli six mois dans des fûts de chêne français et a un potentiel de vieillissement de 6 à 8 ans.


Cabernet Sauvignon et Shiraz
Dans cette cuvée, la structure ferme du Cabernet Sauvignon s’associe à la richesse épicée de la Syrah. Le Cabernet Sauvignon apporte souvent des notes de cassis, une acidité soutenue et des tanins fermes ; la Syrah complète l’ensemble avec des fruits noirs, du corps et des tanins souvent plus souples. Il en résulte généralement un vin rouge puissant, dont la richesse fruitée est équilibrée par l’acidité et les tanins. La structure tannique des deux cépages, alliée à une acidité suffisante et à une belle concentration fruitée, peut favoriser un long vieillissement. Pfeffer, Körper und oft geschmeidiger wirkendes Tannin. So entsteht ein meist kraftvoller Rotwein, dessen Fruchtfülle durch Säure und Gerbstoffe Kontur erhält. Das Tanningerüst beider Sorten kann zusammen mit ausreichender Säure und Fruchtkonzentration eine längere Reifung unterstützen.
Cette alliance est particulièrement établie en Australie; elle est aussi produite en Afrique du Sud . À l’œil, elle se présente généralement dans une robe rubis profond à pourpre. Selon le climat et l’Ausbau, le style va de juteux et fruité à dense, épicé et marqué par le bois ; avec le temps, des notes de tabac et de cuir peuvent se développer. Elle accompagne bien les viandes saisies à la poêle ou mijotées, ainsi que les plats de légumes épicés.
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