Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
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Gabriëlskloof — Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
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Weingut Gabriëlskloof
Le domaine viticole Gabriëlskloof se trouve dans la commune de Bot River, qui fait partie de la région de Walker Bay. Sa philosophie viticole repose sur une intervention minimale, avec des pratiques mises en œuvre uniquement lorsque cela est nécessaire. Gabriëlskloof estime que c’est la seule façon de mettre en valeur et de refléter le terroir des vignobles avec lesquels le domaine travaille.
Note de dégustation
Le Landscape Series Syrah on Sandstone 2015 du Weingut Gabriëlskloof présente une robe rouge intense. Le nez révèle d’intenses mûres accompagnées de notes aromatiques de poivre noir et blanc. En bouche, les tanins souples et veloutés s’allient à de délicates notes d’olive.
La Landscape Series se compose de cinq vins qui mettent en valeur le meilleur des vignobles et du savoir-faire de Gabriëlskloof, tout en offrant une représentation sincère des éléments qui les rendent uniques. Gabriëlskloof souhaitait que les étiquettes reflètent cette approche et a chargé Niël Jonker - connu pour ses panneaux de paysage peints sur place - de capturer l’esprit des paysages de l’Overberg du domaine.
Le vignoble de ce vin est montagneux et composé de roches de grès fracturées, ce qui rend la viticulture particulièrement difficile. Cet environnement impitoyable limite fortement le transfert des sédiments dans les arômes et la production de raisins, donnant un vin complexe et exceptionnel.
Avis
Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.
Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.
Reife schwarze Früchte, Zedernholz, erdig, schwarze Oliven, dunkle Schokolade, komplex. Volle, reife, griffige Traubentannine, viel würzige dunkle Frucht, mundfüllende Säure, gut gereift, ausgewogen, mineralisch. Langer Nachgeschmack mit Struktur und Genuss.
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Dunkelviolett. Aromen von altem Leder und dunklen Früchten. Am Gaumen dominiert reife schwarze Johannisbeere und Brombeere mit langem trockenen Abgang.
Kräftige rote Früchte in der Nase, erstaunlicher Duft. Sanfte Tannine.
Erdig, Vanille, Schokolade, leichte Würze, weiche Tannine, wenig Säure. Dunkle Früchte und Beeren. Top 3 Syrahs die ich getrunken habe
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