Riebeeksrivier Caroline 2023
Riebeeksrivier Caroline 2023
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Anthonij Rupert — Riebeeksrivier Caroline 2023
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Anthonij Rupert Vins
Anthonij Rupert Vins opère depuis le pittoresque Weingut L'Ormarins à Franschhoek et comprend un portefeuille de marques premium, dont Anthonij Rupert, Terra del Capo et Protea.
Connus pour des vins soigneusement élaborés à partir de différentes variétés de raisin comme Merlot, Cabernet Franc et leur premium cuvée Optima, ils offrent une expérience gustative raffinée ainsi qu’un musée de voitures classiques.
Translation missing: fr.Tasting notes
The Anthonij Rupert Riebeeksrivier Caroline is a fruity and mineral white wine that delights with aromas of lime, peach and vanilla. Perfect for fans of South African wines, it comes from the renowned Riebeeksrivier region in the Swartland.
Its barrel aging in wooden barrels gives it special complexity and a pleasant structure. A wonderful wine for anyone who enjoys fruity, refreshing white wines.



Chardonnay, Viognier, Chenin Blanc
Cette cuvée blanche associe richesse fruitée, rondeur et fraîcheur. Le Chardonnay et le Viognier peuvent apporter du corps et une texture onctueuse, tandis que le Chenin Blanc lui confère une structure grâce à son acidité marquée ; le Chardonnay peut également soutenir la fraîcheur. Sur le plan aromatique, la pomme, la poire et les agrumes rencontrent les notes d' abricot et de fleursapportées par le Viognier. Une fine touche épicée peut compléter l'ensemble. Les tanins ne jouent généralement pas un rôle dominant. Dans le verre, la cuvée se présente généralement dans des teintes allant du jaune pâle au jaune doré, selon sa maturité et son Ausbau.
Il n'est pas possible d'attribuer une origine commune classique à cet assemblage : le Chardonnay est particulièrement associé à la Bourgogne, le Viognier au nord du Rhône et le Chenin Blanc à la Loire . Selon son origine et son Ausbau, son style va de frais et fruité à riche et crémeux, avec également de discrètes notes grillées lorsqu'il est élevé en fût. Il accompagne bien le poisson, la volaille et les plats de légumes doux.
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