Chardonnay 2023
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Artelium — Chardonnay 2023
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Artelium
Artelium est un producteur de vin anglais, fondé par Julie Bretland et Mark Collins avec la vision de créer des vins d’exception tout en encourageant l’art et l’artisanat. Le domaine ne se voit pas seulement comme une maison viticole, mais comme un lieu où se rencontrent la créativité, le savoir-faire et la collaboration. Le couple s’est associé à des vignerons réputés comme Dermot Sugrue et Owen Elias pour concrétiser sa vision, en mettant l’accent sur l’élaboration de grands vins tranquilles et de vins effervescents qui reflètent le caractère de chaque millésime et de chaque parcelle de vignoble.
La philosophie d’Artelium repose sur une approche innovante qui valorise la liberté de la région viticole anglaise, sans être limitée par les règles traditionnelles du Vieux Monde. Cela permet aux vignerons d’élaborer des styles de vin tournés vers l’avenir et de laisser pleinement s’exprimer leur créativité. Le domaine cultive des cépages classiques comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, mais aussi des variétés PIWI (vignes résistantes aux champignons) afin de répondre à son engagement en faveur de la durabilité. En plus de la production viticole, Artelium est aussi un centre culturel qui propose des expositions d’art, des séminaires, des ateliers et d’autres événements pour rassembler la communauté et célébrer le lien entre le vin et l’art.
Le terroir d’Artelium s’étend sur deux vignobles dans le Sussex. Le plus grand, le Madehurst Vineyard, couvre 45 hectares et se situe dans le parc national de South Downs. Ce site est riche en sols crayeux, idéaux pour produire des vins effervescents de haute qualité. Les plantations y ont été réalisées en 2019 et 2020, et le premier millésime a été produit en 2022. Le Streat Vineyard s’étend sur 20 hectares avec des sols argileux et une diversité de cépages similaire. Ces deux sites offrent des conditions de culture différentes, donnant aux vignerons la possibilité de créer des vins expressifs qui reflètent le caractère de chaque vignoble. Artelium utilise un mélange de clones issus de Champagne, de Bourgogne et d’Alsace pour produire à la fois des vins tranquilles et des vins effervescents au caractère unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
L'Artelium Chardonnay 2023 présente un nez clair et vif avec des arômes frais d'agrumes et de fruits verts comme la pomme et la poire. S'y ajoutent des nuances plus subtiles de cire d'abeille et de camomille, qui confèrent au bouquet une profondeur délicate et élégante. Le corps est de poids moyen et frais, la finale longue et concentrée – un style qui montre à la fois énergie et clarté.

Chardonnay
Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus connus et les plus polyvalents au monde. Il se distingue par son remarquable degré d’adaptation à différents climats et types de sols. Dans le verre, il présente souvent une robe d’un jaune éclatant aux notes de pomme, verte d’agrumes et aux accents minéraux dans les régions plus fraîches, tandis que les zones de production plus chaudes donnent des arômes plus opulents de fruits, tropicaux d’agrumes de noisette et de vanille
lorsqu’il est élevé en fût. La structure du Chardonnay peut aller d’une texture élancée et fraîche, stimulante à une bouche ample et crémeuse, fondante , souvent accompagnée d’une acidité modérée à bien présente. Ce cépage est présent dans presque tous les pays viticoles du monde, de Bourgogne à la Californie et jusqu’à.
l’Australie
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