Chardonnay 2023
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Artelium — Chardonnay 2023
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Artelium
Artelium est un producteur de vin anglais, fondé par Julie Bretland et Mark Collins avec la vision de créer des vins d’exception tout en encourageant l’art et l’artisanat. Le domaine ne se voit pas seulement comme une maison viticole, mais comme un lieu où se rencontrent la créativité, le savoir-faire et la collaboration. Le couple s’est associé à des vignerons réputés comme Dermot Sugrue et Owen Elias pour concrétiser sa vision, en mettant l’accent sur l’élaboration de grands vins tranquilles et de vins effervescents qui reflètent le caractère de chaque millésime et de chaque parcelle de vignoble.
La philosophie d’Artelium repose sur une approche innovante qui valorise la liberté de la région viticole anglaise, sans être limitée par les règles traditionnelles du Vieux Monde. Cela permet aux vignerons d’élaborer des styles de vin tournés vers l’avenir et de laisser pleinement s’exprimer leur créativité. Le domaine cultive des cépages classiques comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, mais aussi des variétés PIWI (vignes résistantes aux champignons) afin de répondre à son engagement en faveur de la durabilité. En plus de la production viticole, Artelium est aussi un centre culturel qui propose des expositions d’art, des séminaires, des ateliers et d’autres événements pour rassembler la communauté et célébrer le lien entre le vin et l’art.
Le terroir d’Artelium s’étend sur deux vignobles dans le Sussex. Le plus grand, le Madehurst Vineyard, couvre 45 hectares et se situe dans le parc national de South Downs. Ce site est riche en sols crayeux, idéaux pour produire des vins effervescents de haute qualité. Les plantations y ont été réalisées en 2019 et 2020, et le premier millésime a été produit en 2022. Le Streat Vineyard s’étend sur 20 hectares avec des sols argileux et une diversité de cépages similaire. Ces deux sites offrent des conditions de culture différentes, donnant aux vignerons la possibilité de créer des vins expressifs qui reflètent le caractère de chaque vignoble. Artelium utilise un mélange de clones issus de Champagne, de Bourgogne et d’Alsace pour produire à la fois des vins tranquilles et des vins effervescents au caractère unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
L'Artelium Chardonnay 2023 présente un nez clair et vif avec des arômes frais d'agrumes et de fruits verts comme la pomme et la poire. S'y ajoutent des nuances plus subtiles de cire d'abeille et de camomille, qui confèrent au bouquet une profondeur délicate et élégante. Le corps est de poids moyen et frais, la finale longue et concentrée – un style qui montre à la fois énergie et clarté.

Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
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