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Fryer's Cove

Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022

Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022

€34,92
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Sec, élégant et frais
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100% Sauvignon Blanc
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Ausbau en barrique française et en cuve en acier inoxydable
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citron vert
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Pamplemousse
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Stachelbeere
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Fryer's Cove

Fryer's Cove C'est le seul Weingut de la région Bamboes Bay, le plus petit vignoble d'Afrique du Sud. Les vignes s'étendent sur les collines, à seulement 500 mètres de la côte atlantique. La situation unique près du village de pêcheurs de Doringbaai, caractérisée par des brises marines fraîches et un terroir robuste, donne aux vins, en particulier au Sauvignon Blanc d'Afrique du Sud, leur caractère maritime si reconnaissable. La philosophie « Forged of the earth, Tempered by the sea » souligne le lien étroit avec la nature.

Ces conditions climatiques particulières créent un environnement idéal pour la culture de cépages comme le Chenin Blanc d'Afrique du Sud et le Pinot Noir d'Afrique du Sud. En plus du Sauvignon Blanc , on cultive aussi le Grenache et et le Cinsault. Le Weingut est le plus proche de la mer en Afrique du Sud, et cela se reflète clairement dans le goût des vins.

Le Jetty Restaurant fait partie du Fryer's Cove Community Development Project et offre la possibilité de déguster les vins dans leur environnement naturel, en accord avec des spécialités locales comme Snoekkoekies ou Kerrievis.

Domaine
Baie de Bamboes, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022