Merlot 2022
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La Bri — Merlot 2022
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La Bri
Bienvenue au Weingut La Bri, un joyau au cœur du pittoresque Franschhoek-vallon d'Afrique du Sud. Niché dans un paysage idyllique, le domaine est réputé pour ses vins soigneusement cultivés, qui reflètent les caractéristiques uniques du terroir de la région . Bien que Franschhoek connu pour ses racines huguenotes françaises et ses traditions viticoles, le Weingut s'est forgé sa propre réputation.
Les vignobles profitent d'un climat méditerranéen avec des vents frais, ce qui favorise une maturation lente des raisins et donne des arômes complexes ainsi qu'une structure d'acidité équilibrée. Le Weingut La Bri domaine met l'accent sur différents cépages, dont Chardonnay et Cabernet Franc, qui s'épanouissent à merveille ici.
Chaque bouteille de English:
La Bri
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La Bri
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French:
La Bri est l'expression de la passion et de l'engagement qui se retrouvent dans la culture et l'élaboration. Découvrez les crus d'excellente qualité qui reflètent le terroir de Franschhoek avec, entre autres, des vins issus du cépage Cabernet Franc et Chardonnay.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Merlot du Weingut La Bri révèle au nez des notes envoûtantes de Speck fumé, de violette et de mûre mûre. En bouche, il est juteux et doux avec des nuances de Schokolade noire, soutenu par des tanins intégrés, une acidité vive et une longue finale harmonieuse.
Les raisins proviennent de trois parcelles différentes sur des sols argileux à Franschhoek. La fermentation malolactique biologique a eu lieu en fût, puis le vin a vieilli 22 mois principalement en fûts de 300 litres en chêne français (dont 16 % neufs). Le résultat est un Merlot élégant alliant finesse et complexité.

Merlot
Le Merlot est l’un des cépages rouges les plus cultivés au monde, apprécié pour sa capacité d’adaptation et son caractère accessible. Les vins issus du Merlot présentent souvent une robe rouge profonde et révèlent au nez des arômes marqués de fruits noirs tels que la prune et Brombeere, complétés par des notes de cerise et parfois de subtiles nuances épicées ou terreuses comme le bois de cèdre ou Schokolade.
En bouche, ils se distinguent par une texture soyeuse, une acidité modérée et des tanins souples , ce qui les rend très agréables à boire. Selon l’Ausbau et l’origine, leur profil peut aller de vins fruités et légers à des cuvées complexes et généreuses.
Les principales régions de production comprennent le Bordeaux, où il est souvent utilisé dans des assemblages, mais aussi le Nouveau Monde, notamment aux États-Unis ou au Chili, où il est fréquemment élaboré en monocépage. Les vins de Merlot accompagnent avec polyvalence les plats de volaille, les pâtes et les fromages doux.
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