• Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025
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Klein Constantia

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025

Taste
frais & minéralcitronné & vif
OriginSouth AfricaVintage2025GrapeSauvignon BlancSweetnessSec
€49,13
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Fruit de la passion
Fruit de la passion
Agrumes
Agrumes
Figue
Figue
Stachelbeere
Stachelbeere

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Note de dégustation

Le Perdeblokke Sauvignon Blanc du domaine Klein Constantia révèle au nez des arômes de fruit de la passion, d’agrumes et de maracuja. En bouche, il séduit par ses arômes intenses de figue et de Stachelbeere, ainsi que par sa structure ample et minérale.

Seul le jus obtenu par pression naturelle est mis en cuve pour la fermentation. Les raisins de Sauvignon Blanc ont fermenté à basse température afin de mettre en valeur les caractéristiques propres à chacun des vignobles.

Après la fermentation, le Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc a reposé quatre mois sur lies avant la mise en bouteille.

 
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