Regna Loca Chenin Blanc 2025
Regna Loca Chenin Blanc 2025
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Rickety Bridge — Regna Loca Chenin Blanc 2025
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Le Regna Loca Chenin Blanc 2025 révèle des notes subtiles de pêche blanche et de citron vert, avec une profondeur minérale. Une acidité vive confère au vin précision et élégance, tandis que l'énergie et la complexité se rejoignent dans un équilibre parfait. Vinifié à partir de vieilles vignes en sols secs, ce millésime a bénéficié de conditions idéales : des pluies hivernales abondantes ont assuré des réserves d'eau optimales, une maturation fraîche a garanti une intensité aromatique. Dix mois d'Ausbau en amphores et en fûts ont créé un vin d'une clarté remarquable et d'une longue finale précise.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.