Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025
Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025
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Anthonij Rupert — Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025
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Anthonij Rupert Vins
Anthonij Rupert Vins opère depuis le pittoresque Weingut L'Ormarins à Franschhoek et comprend un portefeuille de marques premium, dont Anthonij Rupert, Terra del Capo et Protea.
Connus pour des vins soigneusement élaborés à partir de différentes variétés de raisin comme Merlot, Cabernet Franc et leur premium cuvée Optima, ils offrent une expérience gustative raffinée ainsi qu’un musée de voitures classiques.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Anthonij Rupert Riebeeksrivier Chenin Blanc est un vin blanc rafraîchissant d'Afrique du Sud. Il est composé à 100% du cépage Chenin Blanc, également connu sous le nom de "Steen" en Afrique du Sud. Le vin présente une couleur claire, jaune paille avec des reflets verdâtres et un bouquet frais de fruits d'agrumes, de pommes vertes et une légère note florale.
En bouche, il est vivant et juteux avec une structure acide agréable, complétée par des arômes de citron vert, pamplemousse et poires. Le vin a une finale de longueur moyenne avec une touche de minéralité.

Chenin Blanc
Chenin Blanc est un cépage polyvalent qui se distingue par une remarquable diversité de styles. Il présente généralement une acidité vive à soutenue acidité, accompagnée d'arômes de pomme verte, coing, Honigmelone et souvent aussi de pierres mouillées ou de laine . Selon l'Ausbau, des notes de miel, de massepain ou de fruits secs peuvent s'y ajouter. Dans le verre, il présente généralement une robe allant du jaune pâle à l'or profond.
Le cépage trouve principalement ses origines sur la Loire en France, où il est élaboré dans des styles allant de totalement sec à moelleux, voire liquoreux. En Afrique du Sud , Chenin Blanc revêt également une grande importance et donne souvent des vins plus corsés, parfois élevés en fût.
Ces vins accompagnent parfaitement les mets, notamment la volaille, les plats de poisson ou les préparations à base de sauces crémeuses.
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