Tangram White 2023
Tangram White 2023
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Der Durbanville Hills Tangram White est un vin blanc complexe avec des arômes de citron, de lime et des notes florales. Le assemblage de Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc,...
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Durbanville Hills — Tangram White 2023
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Durbanville Hills
Founded in 1999, Weingut Durbanville Hills benefits from its picturesque location overlooking Table Bay and Robben Island. The cool Atlantic sea breezes are essential for growing excellent wines in this region. The Sauvignon Blanc, in particular, shines here as a leading grape variety , making the most of the unique climatic conditions.
In addition to the fresh South African Sauvignon Blanc , other varieties are also cultivated successfully. The steady maritime influences give the wines Durbanville Hills their distinctive character and elegance.
The commitment to quality has been recognized many times with internationally acclaimed awards that highlight the outstanding work of the winery and its cellarmasters .
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Durbanville Hills Tangram White est un vin blanc complexe aux arômes de citron, citron vert et notes florales. Le assemblage de Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc, Viognier et Verdelho est élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure complexe et élégante.


Sauvignon Blanc et Sémillon
Cette cuvée associe la fraîcheur et la précision aromatique du Sauvignon Blanc à la richesse et à la texture du Sémillon. Le Sauvignon Blanc apporte généralement une acidité vive ainsi que des notes d’ agrumes, de Stachelbeere et d’herbes ; le Sémillon complète l’ensemble avec des fruits jaunes, des contours plus doux et du corps. Il en résulte un équilibre entre une tension juteuse et une structure souple. L’acidité favorise la longévité, tandis que le Sémillon, selon son origine et son Ausbau, peut développer des arômes de vieillissement cireux, noisettés et miellés.
L’association est classique dans le Bordeaux, notamment pour les vins blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan ainsi que pour les vins moelleux et liquoreux de Sauternes et de Barsac. Dans le verre, la robe va, selon le style, du jaune paille pâle à l’or. Le style va de frais et droit à crémeux et marqué par le bois ; les tanins jouent généralement un rôle secondaire. Les versions sèches accompagnent le poisson et la volaille, tandis que les vins moelleux et liquoreux s’accordent avec les fromages persillés.
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