Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
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Anthonij Rupert — Terra Del Capo Pinot Grigio 2024
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Anthonij Rupert Vins
Anthonij Rupert Vins opère depuis le pittoresque Weingut L'Ormarins à Franschhoek et comprend un portefeuille de marques premium, dont Anthonij Rupert, Terra del Capo et Protea.
Connus pour des vins soigneusement élaborés à partir de différentes variétés de raisin comme Merlot, Cabernet Franc et leur premium cuvée Optima, ils offrent une expérience gustative raffinée ainsi qu’un musée de voitures classiques.
Translation missing: fr.Tasting notes
Der Anthonij Rupert Terra Del Capo Pinot Grigio ist ein erfrischender Weißwein aus. Er besteht zu 100% aus der Pinot Grigio Traube, die für ihre frischen und fruchtigen Aromen bekannt ist.
Der Wein hat eine klare, strohgelbe Farbe und ein verlockendes Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und Sommerfrüchten, begleitet von Noten von nassem Stein und einem Hauch von floralen Akzente.
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio lebhaft und saftig, mit frischen Aromen von Zitronen- und Limettenschale, die durch süße Apfel- und Steinfruchtaromen ergänzt werden. Dieser Wein besticht durch seine knackige und erfrischende Säurestruktur und endet mit einem langen mineralischen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
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