Blueberry Row Pinotage 2023
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Backsberg Family Wines — Blueberry Row Pinotage 2023
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Backsberg Family Wines
Le domaine viticole historique Backsberg Family Wines a été fondé en 1916 et est aujourd’hui dirigé par la quatrième génération de la famille Back. Situé dans le pittoresque Franschhoek Valley, il présente dans son nouvel espace de dégustation un héritage familial unique, avec un tracteur centenaire en pièce maîtresse.
Backsberg est réputé pour ses vins variés et structurés. Premier domaine viticole certifié neutre en carbone d’Afrique du Sud depuis 2006, il suit une philosophie de développement durable cohérente. Sa gamme comprend des vins casher certifiés ainsi que des cépages populaires comme le Chardonnay, Cabernet Sauvignon et le Shiraz.
Les visiteurs peuvent profiter des installations fraîchement rénovées et déguster des vins tels que le Pinotage aromatique ou le Sauvignon Blanc vif. Le domaine viticole associe le vin, l’histoire et la beauté de la nature de manière unique.
Note de dégustation
Le Blueberry Row Pinotage de Backsberg Family Wines est un vin rouge sec, corsé et fruité, élaboré exclusivement à partir du cépage Pinotage . Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de la région de Paarl, en Afrique du Sud et ont été vendangés à la main et soigneusement sélectionnés.
Ce vin arbore une robe rubis profond aux reflets violets et dégage d’intenses arômes de café, de myrtille et de cannelle, relevés de notes épicées et de Schokolade.
L’élevage en fûts de bois lui confère une subtile note boisée, qui souligne encore son caractère fruité.
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