Baroness Nadine Chardonnay 2024
Baroness Nadine Chardonnay 2024
En stock
Livré chez toi en 1–3 jours ouvrés.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
132 Winedrops pro produit Inscrivez-vous maintenant

Rupert & Rothschild — Baroness Nadine Chardonnay 2024
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Weingut Rupert & Rothschild
Chez Rupert et Rothschild, les raisins sont soigneusement récoltés à la main et les interventions pendant la vinification sont réduites au minimum. Une fois la fermentation terminée, le jus de haute qualité est séparé des peaux. Enfin, les peaux restantes sont pressées délicatement. À chaque millésime, toute la production de vin rouge est élevée dans de petits fûts en chêne français, ce qui confère au produit final équilibre et complexité. La passion pour le vin que la famille Rothschild possède a commencé en 1868 lorsque James de Rothschild a acquis le Château Lafite. Les traditions des domaines Rothschild ont toujours été perpétuées jusqu'à devenir l'empire actuel.
Notes de dégustation
Le Baroness Nadine Chardonnay du Weingut Rupert & Rothschild est une véritable icône en Afrique du Sud. Ce volumineux Chardonnay a été fermenté dans de nouveaux fûts de chêne français et possède un bouquet intense de Stachelbeere, de vanille et d'agrumes. Ces notes sont complétées par une touche de bois de cèdre.
En bouche, le Baroness Nadine Chardonnay du Weingut Rupert & Rothschild présente une texture crémeuse qui souligne la diversité des saveurs. Des arômes de miel et d'agrumes dominent le goût et contribuent à une expérience gustative ronde et persistante.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.