Collection Pinotage 2023
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Glen Carlou — Collection Pinotage 2023
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Glen Carlou
Weingut Weingut Glen Carlou in the sun-drenched Simonsberg-Paarl region in South Africa has built an excellent reputation under the leadership of cellar master Johnnie Calitz . Known for its outstanding wines, especially the much-praised Chardonnay, which regularly receives top awards. The special soils and the unique microclimate make it possible to produce wines with character and finesse.
In addition to the aforementioned Chardonnay from South Africa , Glen Carlou also shines with red wines. These include impressive creations with Cabernet Sauvignon from South Africa, Merlot from South Africa and the typically South African variety Pinotage from South Africa.
The philosophy of producing high-quality wines is confirmed by the ongoing awards at national and international competitions. A visit to Glen Carlou is therefore always a special experience for discerning wine lovers.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Der Glen Carlou The Collection Pinotage est un vin rouge au caractère marqué, produit par le réputé Glen Carlou Weingut en Afrique du Sud. Ce vin représente les qualités uniques du cépage Pinotage, une variété locale d'Afrique du Sud.
Le The Collection Pinotage est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés issus des vignobles du Glen Carlou Weinguts. La Pinotage-Traube se caractérise par sa couleur sombre rubis et son goût marqué.
Ce Pinotage est un véritable trésor pour les amateurs de vins rouges corsés. Lorsque vous portez le verre à vos lèvres, se déploie un buket fascinant de baies noires, qui est accompagné de prune mûre et d'une note d'épices subtile mais bien présente. Les arômes sont intenses et tentants, et dès la première gorgée se révèle une complexité qui ravit le palais.

Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc est un cépage blanc répandu et apprécié à l’échelle internationale. Dans le verre, il se présente généralement dans une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Il se caractérise par ses arômes intenses et frais de Stachelbeere, herbe, pomme verte, parfois aussi de citron vert et de fruit de la passion. Souvent accompagné d’une note minérale.
Ce cépage se distingue par une structure acide vive, souvent croquante, qui confère au vin fraîcheur et longueur. Les vins sont généralement vinifiés en sec et présentent une structure élancée à moyennement corsée, sans tanins perceptibles. Ils sont réputés pour leur caractère marqué et reconnaissable entre tous.
Originaire de la vallée de la Loire en France, le Sauvignon Blanc est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde, notamment en Nouvelle-Zélande, Bordeaux, Afrique du Sud et de Chili. Il accompagne à merveille les salades, les plats de poisson et les fruits de mer.
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