The Grande Provence Red 2020
The Grande Provence Red 2020
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Grande Provence — The Grande Provence Red 2020
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Grande Provence
Le Weingut Grande Provence dans la pittoresque région viticole de Franschhoek allie de manière unique une tradition viticole ancestrale à l’art contemporain. Réputé pour ses vins d’exception, le domaine se distingue par une impressionnante collection d’œuvres d’art, en parfaite harmonie avec la beauté naturelle des lieux. Les visiteurs peuvent y déguster des vins raffinés et admirer des œuvres d’art contemporain.
L’alliance du vin, de l’art et de la gastronomie fait de Grande Provence une expérience unique. Un restaurant primé et un élégant manoir complètent l’offre et font du domaine un véritable joyau au cœur de Franschhoek. Le domaine excelle notamment avec des cépages comme le Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud et le Chenin Blanc d’Afrique du Sud, qui obtiennent régulièrement d’excellentes Bewertungen.
La passion de l’excellence se retrouve dans chaque vin et témoigne de l’engagement de toute l’équipe.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Grande Provence The Grande Provence Red est un vin rouge ample et parfaitement équilibré, issu du prestigieux Weingut Grande Provence en Afrique du Sud. Ce vin propose une interprétation moderne d’un Bordeaux classique et séduit par son assemblage harmonieux et complexe.
Le The Grande Provence Red est élaboré à partir d’un assemblage soigneusement composé de raisins vendangés à la main. Sa robe rouge rubis profond annonce déjà une palette aromatique intense. Le nez dévoile un bouquet complexe aux notes de bois de cèdre, de tabac et de cerise et de boîte à cigares, relevées de nuances fruitées de cassis, de fraises rôties, de cerises fraîches et de framboises.
Assemblage
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (29%), Malbec (11%)



Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Dans cette cuvée s’associent des fruits noirs, de l’ampleur et une trame tannique solide. Le Merlot et le Malbec peuvent apporter un cœur rond et juteux aux notes de prune et de mûre ; le Malbec contribue souvent aussi à la profondeur de la couleur et à la structure . Le Cabernet Sauvignon apporte généralement des notes de cassis, des épices herbacées ainsi que de la structure et de l’acidité, qui donnent du relief et de la fraîcheur au fruit. La souplesse ou la fermeté des tanins dépend aussi de la maturité et de l’élevage.
Dans le verre, la cuvée présente généralement une robe rubis profond à pourpre. Ces cépages sont notamment répandus à Bordeaux et en Argentine , sans que leur assemblage soit associé à une origine précise. Le style va de fruité et souple à puissant et structuré ; l’élevage en fût peut apporter des notes grillées et épicées. Elle accompagne bien les viandes rôties, les légumes mijotés ou les fromages affinés.
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