Skuinsberg Cinsaut 2022
Skuinsberg Cinsaut 2022
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Kaapzicht — Skuinsberg Cinsaut 2022
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Weingut Kaapzicht
Le Kaapzicht Wine Estate dans les Bottelary Hills, Stellenbosch, Afrique du Sud, a été fondé en 1712 et dirigé par la famille Steytler depuis 1946. Avec un accent sur le Pinotage, le Weingut a gagné une reconnaissance internationale, notamment pour le Cuveé Steytler Vision. Le Weingut produit principalement des vins rouges comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Shiraz, ainsi que des cépages blancs comme le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc. Tous les raisins sont cultivés sur place et vinifiés dans la cave propre, ce qui conduit à des Estate Wines. Le vigneron actuel, Danie Steytler, est une figure établie dans la scène viticole du district de Stellenbosch.
Notes de dégustation
Le Kaapzicht Skuinsberg Cinsault 2022 a une belle couleur sombre, qui provient des fraises séchées au soleil et des mûres utilisées dans la vinification.
Le vin a un goût initialement légèrement acide et fruité, composé de différents fruits rouges comme les cassis noirs et les cerises. En finale, le vin rouge laisse un goût clair et sucré sur la langue.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Bewertungen
Wunderbar harmonisch mit angenehmen Noten von roten Beeren.
Der Skuinsberg Cinsault überrascht mit lebhaften Beerenaromen und einem samtigen Finish. Ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber!
Der Skuinsberg Cinsault verzaubert mit seiner lebendigen, beerigen Aromatik und seidiger Textur. Ein echter Genuss für die Sinne!
Der Skuinsberg Cinsault verzaubert mit einem Bouquet aus roten Beeren. Ein eleganter, sanfter Wein, der zu vielen Gerichten passt!