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Klein Constantia

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2023

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2023

Taste
frais & minéralcitronné & vif
OriginSouth AfricaVintage2023GrapeSauvignon BlancSweetnessSec
Prix habituel €44,90
Prix habituel Prix promotionnel €44,90
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Ananas
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Stachelbeere
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Note de dégustation


Le Perdeblokke Sauvignon Blanc du domaine Klein Constantia présente au nez des arômes de fruit de la passion, d’agrumes et de maracuja. En bouche, on apprécie les arômes intenses de figue et de Stachelbeere, ainsi que sa structure ample et minérale.

Seul le jus extrait par pression naturelle est transféré en cuve pour la fermentation. Les raisins de Sauvignon Blanc ont fermenté à basse température afin de mettre en valeur les caractéristiques propres à chaque vignoble.

Après la fermentation, le Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc a reposé quatre mois sur lies avant la mise en bouteille.