Sauvignon Blanc 2024
Sauvignon Blanc 2024
Taste
frais & minéralcitronné & vif
OriginSouth AfricaVintage2024GrapeSauvignon BlancSweetnessSec
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Goût
Pamplemousse
Citron vert
Agrumes
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Note de dégustation
Note de dégustation
Le Sauvignon Blanc du domaine Klein Constantia dévoile au nez des arômes de pamplemousse, de kiwi et de citron vert.
Seul le jus obtenu par écoulement libre est mis en cuve pour la fermentation. Les raisins de Sauvignon Blanc ont fermenté à quatre heures du matin, afin de mettre en valeur les caractéristiques propres à chaque vignoble.
Après la fermentation, le Klein Constantia Sauvignon Blanc a reposé pendant six mois supplémentaires avant la mise en bouteille.
