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Noble Hill

Field Atlas 2021

Field Atlas 2021

€13,60
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Intensif & plein de caractère
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Syrah, Mourvèdre, Viognier et Grenache noir
Syrah, Mourvèdre, Viognier et Grenache noir
John Platter: 91 points , Tim Atkin: 93 points
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Goût
CERISE FONCÉE
CERISE FONCÉE
POIVRE NOIR
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LAKRITZ
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Weingut
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Weingut Noble Hill

Le Weingut Noble Hill est situé sur les pentes pittoresques du Simonsberg à Paarl, en Afrique du Sud. Il est réputé pour ses vins artisanaux qui reflètent le terroir unique de la région. Noble Hill accorde une grande importance à la viticulture durable et produit des vins avec caractère et élégance.

La gamme comprend Chenin Blanc, Shiraz et Cabernet Sauvignon. Il convient de souligner particulièrement l'utilisation de la technique Sur-Lie, qui confère de la profondeur aux vins. La philosophie du Weingut repose sur la combinaison d'innovation et de tradition.

Les visiteurs peuvent déguster les vins lors d'une dégustation au restaurant Cosecha, connu pour sa cuisine d'inspiration latino-américaine. De plus, le Weingut invite à découvrir le paysage environnant lors de visites guidées.

Fondé
2006
Adresse
Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, Afrique du Sud
Domaine
30 Ha
Max & Moritz vin préféré
Réserve du Domaine