Le Spotted Hound Red Blend 2022
Le Spotted Hound Red Blend 2022
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Old Road Wine — Le Spotted Hound Red Blend 2022
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Weingut Old Road Wine
Le Weingut Old Road Wine Company a été inauguré en décembre 2018 et jouit depuis le premier jour d'une grande reconnaissance parmi les amateurs de vin en Afrique du Sud. Le Weingut, situé entre la voie ferrée et l'ancienne route principale, offre à ses visiteurs une vue à 180 degrés sur la massive chaîne de montagnes de Franschhoek. Sur la soi-disant "Old Road", tout a commencé. La route raconte non seulement l'histoire d'un Weingut et de ses vignobles, mais aussi celle d'une ville exceptionnelle, Franschhoek, et des personnages historiques qui l'ont façonnée. Le Weingut Old Road Wine Company est particulièrement connu pour ses vins blancs nobles et ses vins rouges puissants et corsés.
Notes de dégustation
Le The Spotted Hound Red Blend du Weingut Old Road Wine Co. se distingue par ses arômes de fruits particulièrement intenses. Ceux-ci sont soutenus par des arômes doux de cardamome et des nuances de sel et de Pfeffer.
Le The Spotted Hound Red Blend 2019 de Old Road Wine Co. raconte l'histoire d'un chien malin qui, chaque fois que le boucher se retournait, se servait dans les meilleurs morceaux.
Ce excellente Cuvée est une combinaison des meilleures caractéristiques de chaque cépage. Les raisins ont été récoltés à la main dans des vignobles sélectionnés à maturité optimale. En cave, les différents cépages ont passé 8 mois dans les meilleurs fûts de chêne de 2e et 3e remplissage.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Bewertungen
Ein sehr einladender Wein, reich an Aromen und mit einer schönen Balance.
Ein wahrer Entdecker! Old Road Wine THE SPOTTED HOUND RED BLEND 2022 bietet eine faszinierende Mischung aus fruchtigen Aromen und sanften Tanninen. Ein Genuss für alle Sinne!
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