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Old Road Wine

'12 Mile' Syrah 2022

'12 Mile' Syrah 2022

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Sec, minéral et intense
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IWC : 88 points (2017), Decanter : 88 points (2017)
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14 mois en barrique française
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Versand par DHL GoGreen ou UPS Carbon Neutral
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Goût
FRUITS FONCÉS
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ÉPICES
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ZEDERN-HOLZ
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Weingut Old Road Wine

Le Weingut Old Road Wine Company a été inauguré en décembre 2018 et jouit depuis le premier jour d'une grande reconnaissance parmi les amateurs de vin en Afrique du Sud. Le Weingut, situé entre la voie ferrée et l'ancienne route principale, offre à ses visiteurs une vue à 180 degrés sur la massive chaîne de montagnes de Franschhoek. Sur la soi-disant "Old Road", tout a commencé. La route raconte non seulement l'histoire d'un Weingut et de ses vignobles, mais aussi celle d'une ville exceptionnelle, Franschhoek, et des personnages historiques qui l'ont façonnée. Le Weingut Old Road Wine Company est particulièrement connu pour ses vins blancs nobles et ses vins rouges puissants et corsés.

Fondé
2018
Adresse
R45, Franschhoek, 7690, Afrique du Sud
Domaine
330 Ha
Max & Moritz vin préféré
Old Road Wine 'Juliette' Sauvignon Blanc

À partir des raisins du cépage Syrah ou Shiraz, deux styles différents émergent selon l'origine du vin et le vieillissement au domaine viticole. Ceux-ci se distinguent essentiellement par leur odeur et leur goût.

Les vins Shiraz ont un goût très puissant et fruité avec des arômes de cerises et de prunes. De plus, les arômes de chocolat noir sont typiques des vins Shiraz.

Les vins de Syrah ont un caractère plutôt mince et élégant en comparaison. De plus, les vins de Syrah se distinguent par une saveur épicée. Les vins de Syrah présentent également souvent des notes boisées subtiles et des arômes typiques comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre, le sous-bois ou le cuir.

Les deux styles de vin se distinguent par une aromatique complexe ainsi qu'un caractère racé.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing