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Paserene

Emerald 2025

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Élégant & Crémeux
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100% Sauvignon Blanc
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Platter : 4 étoiles
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12 mois en barrique française
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Ananas
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Agrumes
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English: Paserene Spanish: Paserene Dutch: Paserene French: Paserene

Paserene est un Weingut de boutique, tenu par une famille, qui s’est engagé à produire des vins de luxe de grande qualité. Le nom Paserene vient du mot latin « Passeriformes », l’ordre des oiseaux « voyageurs et libres », auquel appartiennent les martins-taupiers et les hirondelles. Cela souligne la philosophie du Weingut: créer des vins avec un sens très affirmé du lieu et des personnes. FranschhoekLe Weingut accorde une grande importance à des vins authentiques et à des œuvres d’art sur les étiquettes, qui constituent un héritage durable pour les générations à venir. Le lien avec la nature se reflète également dans l’aménagement architectural du salon de dégustation, inspiré par le nid d’une hirondelle. Cette construction vise à permettre une intégration harmonieuse dans le paysage, plutôt que d’entrer en concurrence avec lui.

Le terroir de

la région viticole Franschhoek permet à Paserene de produire des vins primés comme la Elements Range . Ces vins symbolisent l’aspect ludique du Weingut et offrent un plaisir unique. Paserene se concentre surChardonnay et les cuvées rouges. und rote Cuvées.

Fondé
2013
Taille
16.000 bouteilles/an
Domaine
English: Franschhoek, South Africa Spanish: Franschhoek, Sudáfrica Dutch: Franschhoek, Zuid-Afrika French: Franschhoek, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Brillant 2022