Doringbay Sauvignon Blanc 2025
Doringbay Sauvignon Blanc 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
77 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Fryer's Cove — Doringbay Sauvignon Blanc 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Fryer's Cove
Fryer's Cove is het enige wijnhuis in de regio Bamboes Bay, het kleinste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika. De wijngaarden strekken zich uit over de heuvels, op slechts 500 meter van de Atlantische kust. De unieke ligging nabij het vissersdorp Doringbaai, met koele zeewind en een robuust terroir, geeft de wijnen, met name de Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika, hun onmiskenbare maritieme karakter. De filosofie "Forged of the earth, Tempered by the sea" onderstreept de sterke verbondenheid met de natuur.
Deze bijzondere klimaatomstandigheden bieden een ideale omgeving voor de teelt van druivenrassen als Chenin Blanc uit Zuid-Afrika en Pinot Noir uit Zuid-Afrika. Naast Sauvignon Blanc worden ook Grenache en Cinsault geteeld. Dit is het wijnhuis dat het dichtst bij de zee ligt in Zuid-Afrika, wat duidelijk tot uiting komt in de smaak van de wijnen.
Het Jetty Restaurant maakt deel uit van het Fryer's Cove Community Development Project en biedt de mogelijkheid om de wijnen in hun natuurlijke omgeving te proeven, samen met lokale specialiteiten zoals Snoekkoekies of Kerrievis.
Translation missing: nl.Proefnotities
In de neus ontvouwt zich een fris, levendig aroma van limoen en tropisch fruit, met een heldere, grassige toets. In de mond is de wijn knapperig en precies, met een verkwikkende zuurgraad die voor veel frisheid zorgt. Het fruit is sappig en direct, terwijl de koele, licht zilte stijl het maritieme karakter benadrukt en uitmondt in een heldere, verfrissende afdronk.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc is een internationaal bekende en geliefde witte druivensoort. In het glas heeft hij meestal een lichtgele kleur met groenige reflecties. Kenmerkend zijn de intense, frisse aroma’s van kruisbes, gras, groene appel, soms ook limoen en passievrucht. Vaak aangevuld met een minerale toets.
Deze druivensoort kenmerkt zich door een levendige, vaak frisse zuurstructuur die de wijn frisheid en lengte geeft. De wijnen zijn doorgaans droog en hebben een slanke tot middelzware structuur, zonder merkbare tannines. Ze staan bekend om hun uitgesproken en onmiskenbare karakter.
Oorspronkelijk afkomstig uit de Loirevallei in Frankrijk, wordt Sauvignon Blanc tegenwoordig in veel wijnregio’s wereldwijd aangeplant, waaronder Nieuw-Zeeland, Bordeaux, Zuid-Afrika en Chili. Hij past uitstekend bij salades, visgerechten en zeevruchten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.