The Secret 2023
The Secret 2023
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
149 Winedrops pro product Nu registreren

Under Oaks — The Secret 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Under Oaks
Het Wijnhuis Under Oaks is een familiebedrijf in de schilderachtige Cape Winelands van Paarl, Zuid-Afrika. Het landgoed, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1695 het jaar , is een actief boerenbedrijf waar verfijnde boutique-wijnen worden geproduceerd.
Sinds 2001 creëert Under Oaks onder leiding van wijnboer Bertus Fourie wijnen die de unieke karakteristieken van de wijngaard weerspiegelen. Het wijnhuis is trots op het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit die van de rank tot in het glas een heerlijke beleving bieden. Het terroir van Under Oaks wordt gevormd door de omstandigheden in de wijnregio Paarl.
Naast wijnproductie biedt het landgoed ook een luxe gastenverblijf met 4 sterren, midden in weelderige wijngaarden, evenals een populaire pizzeria in een rustieke, voormalige wijnkelder onder majestueuze eikenbomen.
Translation missing: nl.Proefnotities
De "The Secret" van het Wijnhuis Under Oaks is een fluweelzachte, maar volle rode wijn en een absolute must voor elke wijnkenner. Helaas kunnen we niet zeggen welke druivensoorten zich achter de "The Dark Secret" verbergen, omdat de Wijnboer en de Britz-Brüder dit niet prijsgeven.
Het enige wat we over deze cuvée uit Zuid-Afrika kunnen zeggen, is dat hij niet alleen door zijn verschijning bijblijft. Hij is daarom een absolute lievelingswijn van Max & Moritz.
Van "The Dark Secret" werden slechts 6500 flessen geproduceerd. Het ouderingspotentieel van deze krachtige rode wijn cuvée bedraagt tot 15 jaar.

Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.