Syrah Vineyard Selection 2022
Syrah Vineyard Selection 2022
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
88 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Kleine Zalze — Syrah Vineyard Selection 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Wijngaard Selectie Syrah van het Wijnhuis Kleine Zalze vloeit met een krachtige kleur in het glas. Aan de neus overtuigen aroma's van pruim en zwarte bes, die worden afgerond door houttonen.
De volmondig fruitige Kleine Zalze Syrah tovert al bij de eerste slok een glimlach op het gezicht. De elegante complexiteit wordt onder andere gecreëerd door het gebruik van Frans barrique.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.