Foundation Stone Chardonnay 2025
Foundation Stone Chardonnay 2025
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
85 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Rickety Bridge — Foundation Stone Chardonnay 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 is een Zuid-Afrikaanse witte wijn die opvalt door zijn elegantie en complexiteit. Deze cuvée ontstaat uit een zorgvuldig geselecteerde mix van verschillende druivensoorten zoals Nouvelle, Chenin Blanc, Viognier, Roussanne en Grenache Blanc, die samen een harmonieuze smaakbeleving vormen. In de neus ontvouwt zich een verleidend boeket van delicate lentebloemen, rijpe perziken, mango en ander steenfruit. Subtiele tonen van eikenhout en een verfijnd fruitkarakter maken het aroma compleet. In de mond presenteert de wijn zich rijk en goed gestructureerd. De fruitige aroma's worden begeleid door een aangename zuurgraad die voor frisheid zorgt. Het afdronk is elegant en lang aanhoudend. Het jaar 2023 kenmerkt zich met name door zijn frisheid en elegantie. Deze veelzijdige wijn is verkrijgbaar in veel goed gesorteerde wijnhandels en online winkels en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Of het nu voor kenners of beginners is – de Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 is een ideale begeleider voor veel gelegenheden.
Samenstelling
49% Chenin Blanc, 15% Grenache Blanc, 15% Ugni Blanc, 15% Rousanne en 6% Viognier
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.