• Paserene Midnight 2022
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Paserene

Midnight 2022

Midnight 2022

€34,50
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Kraftvoll & komplex
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John Platter: 4.5 Sterne
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16 Monate im Barrique
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Geschmack
SCHWARZKIRSCHE
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LAKRITZ
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VANILLE
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Weingut
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Paserene Wine Farm liegt in Franschhoek und zählt zu den spannendsten Boutique Weingütern Südafrikas. Gegründet wurde das Weingut von Winemaker Martin Smith und Unternehmer Ndavhe Mareda mit der Vision, elegante und terroirgeprägte Weine auf höchstem Niveau zu erzeugen.

Der Name „Paserene“ leitet sich von Passeriformes ab, der Ordnung frei reisender Vögel, und steht für Freiheit, Eleganz und Charakter. Diese Philosophie spiegelt sich auch in den Weinen wider: präzise, ausdrucksstark und mit minimaler Intervention vinifiziert.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Franschhoek, Elgin und Tulbagh. Dadurch entstehen Weine mit außergewöhnlicher Tiefe, Frische und Komplexität. Besonders bekannt ist Paserene für seine hochwertigen Bordeaux Blends sowie elegante Chardonnay und Sauvignon Blanc Weine.

Auch architektonisch überzeugt das Weingut mit einer modernen Tasting Lounge und spektakulärem Blick auf die Berge von Franschhoek. Ein Ort, der Luxus, Ruhe und südafrikanische Weinleidenschaft perfekt verbindet.

Gegründet
2017
Adresse
Paserene Wines, R45 Main Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
Bereich
25 Ha
Max & Moritz Lieblingswein
Elements Rosie