Citrus Hill Chardonnay 2025
Citrus Hill Chardonnay 2025
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Backsberg Family Wines — Citrus Hill Chardonnay 2025
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Backsberg Family Wines
Le domaine viticole, riche en traditions Backsberg Family Wines a été fondé en 1916 et est aujourd’hui géré par la famille Back, en quatrième génération. Situé dans le pittoresque vallon de Franschhoek, il présente dans son nouvel espace de dégustation un héritage familial unique, dont le tracteur centenaire est le cœur.
Backsberg est reconnu pour ses vins variés et structurés. Premier domaine viticole d’Afrique du Sud certifié neutre en carbone, depuis 2006, il suit une philosophie de durabilité résolument ancrée. La gamme de produits comprend des vins casher certifiés ainsi que des cépages populaires comme Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Shiraz.
Les visiteurs peuvent découvrir les installations fraîchement rénovées et déguster des vins tels que le Pinotage aromatique ou le Sauvignon Blanc plein de fraîcheur. Le domaine viticole associe le vin, l’histoire et la beauté de la nature d’une manière vraiment unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Backsberg Vins de la famille Citrus Hill Chardonnay est un vin blanc très agréable et fruité avec une pointe d'ananas, de citron et d'amande.
Les raisins de Chardonnay sont soigneusement sélectionnés et élevés pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une profondeur et une complexité particulières.
Le vieillissement en fût de chêne apporte également au vin une agréable note de vanille et d'épices.

Chardonnay
Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus connus et les plus polyvalents au monde. Il se distingue par son remarquable degré d’adaptation à différents climats et types de sols. Dans le verre, il présente souvent une robe d’un jaune éclatant aux notes de pomme, verte d’agrumes et aux accents minéraux dans les régions plus fraîches, tandis que les zones de production plus chaudes donnent des arômes plus opulents de fruits, tropicaux d’agrumes de noisette et de vanille
lorsqu’il est élevé en fût. La structure du Chardonnay peut aller d’une texture élancée et fraîche, stimulante à une bouche ample et crémeuse, fondante , souvent accompagnée d’une acidité modérée à bien présente. Ce cépage est présent dans presque tous les pays viticoles du monde, de Bourgogne à la Californie et jusqu’à.
l’Australie
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