Marlborough Sauvignon Blanc 2024
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Rongopai — Marlborough Sauvignon Blanc 2024
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Rongopai
Riche d’une longue tradition Weingut Rongopai a été fondé en Nouvelle-Zélande en 1932 et s’est installé en 2007 dans la prestigieuse région de Marlborough, afin de rapprocher la production de ses vignobles certifiés 100 % durables. Les raisins de Rongopai sont depuis toujours appréciés pour leurs caractéristiques uniques, aujourd’hui considérées comme typiques du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir .
Les vins de Rongopai reflètent un savoir-faire acquis au fil de plus de 90 ans d’histoire et sont réputés pour leur fraîcheur et leur vivacité. Le nom « Rongopai » signifie « bon goût et bien-être » et le motif koru qui s’épanouit sur les étiquettes symbolise la création et la croissance. Le cépage Sauvignon Blanc d’Afrique du Sudmérite une mention particulière : le domaine est réputé pour celui-ci.
Rongopai est fier de son histoire de plus de neuf décennies comme l’une des plus anciennes marques de vin de Nouvelle-Zélande et s’engage en faveur d’une gestion durable, conformément au concept maori de Kaitiaki – qui consiste à prendre soin du ciel, de la mer et de la terre. Cette philosophie guide chaque millésime de ces vins frais et vivants, produits dans le respect de l’environnement.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Rongopai Sauvignon Blanc est un élégant vin blanc de Marlborough, qui séduit par son expression aromatique et sa texture harmonieuse. Au nez, il dévoile une fine note d’agrumes, accompagnée d’une touche de mandarine qui apporte une subtile profondeur à son bouquet.
En bouche, le Rongopai Sauvignon Blanc se révèle délicat et généreux, avec une structure nette et une finale précise et rafraîchissante. Des arômes d’agrumes, de Honigmelone et une touche de douces herbes aromatiques en font un représentant équilibré et séduisant de son cépage.

Sauvignon Blanc
Le sauvignon blanc est un cépage blanc répandu et apprécié dans le monde entier. Dans le verre, il présente généralement une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Il se distingue par ses arômes intenses et frais de Stachelbeere, herbe, pomme verte, parfois aussi de citron vert et de fruit de la passion. Ils sont souvent accompagnés d'une note minérale.
Ce cépage se distingue par une structure acide vive, souvent croquante, qui apporte fraîcheur et longueur au vin. Les vins sont généralement vinifiés en sec et présentent une structure légère à moyennement corsée, sans tanins perceptibles. Ils sont réputés pour leur caractère affirmé et reconnaissable entre tous.
Originaire de la vallée de la Loire en France, le sauvignon blanc est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde, notamment en Nouvelle-Zélande, Bordeaux, Afrique du Sud et de au Chili. Il accompagne à merveille les salades, les plats de poisson et les fruits de mer.
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