Le Avondale Armilla 2018 se présente comme un élégant Blanc de Blancs avec une fine perlage et un équilibre impressionnant. Au nez, il déploie des arômes de brioche grillée, de noisettes et de coing mûr, accompagnés d'une touche de agrumes et de miel. En bouche, il montre une harmonie entre une texture crémeuse et une acidité vive, qui confèrent au vin fraîcheur et profondeur à la fois. Des notes de pomme verte, de fleurs blanches et d'une fine épice de levure marquent le goût, tandis que la longue finale élégante s'achève sur une nuance de zeste de citron et de minéralité.
Armilla Blanc de Blancs 2018
Armilla Blanc de Blancs 2018
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100% Chardonnay
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Goût
Brioche
noisette
Agrumes
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Domaine
Domaine viticole Avondale
Fondé
1997
Taille
115 ha
Domaine
Franschhoek, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Anima 2022
