• Whispering Angel Rosé Magnum
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Cave d'Esclans

Whispering Angel 2024 Magnum

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Cave d'Esclans

Le Château d’Esclans se trouve au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, et c’est un domaine magique. Ses racines remontent à l’époque gauloise, où il servait de poste de surveillance. Plus tard, en 1201, le château et les caves d’origine sont passés entre les mains de Gérard de Villeneuve. En 2006, Sacha Lichine a acquis le Château avec la vision de créer les meilleurs rosés du monde et d’initier ainsi une « Renaissance du rosé ». Malgré la prise de contrôle par Moët Hennessy (LVMH) en 2019, le domaine continue d’être géré sous sa direction.

La philosophie de Château d’Esclans met l’accent sur l’élaboration de rosés de haute qualité, comparables aux grands vins blancs. Cet objectif est atteint grâce à des installations ultramodernes et à l’expertise du célèbre œnologue Patrick Léon, connu pour son travail chez Rothschild. Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère de la complexité. Parmi les cuvées renommées figurent Château d’Esclans, Les Clans et Garrus, ce dernier étant considéré comme le rosé le plus cher au monde.

Le terroir des Côtes de Provence , avec ses vieilles vignes de grenache, est reconnu pour ses arômes très concentrés. La cuvée la plus connue, le [Whispering Angel](/collection/whispering-angel), s’est imposée dans le monde entier et est appréciée pour sa structure et ses arômes. L’ Rock Angel a également beaucoup de succès. Bien que le Weingut soit principalement connu pour ses rosés, il produit aussi des vins blancs et rouges de qualité issus de la cuvée Esclans Déesse.

Fondé
2006
Taille
44 ha
Domaine
Provence, France
Max & Moritz vin préféré
Whispering Angel 2024 Magnum