Petit Chardonnay 2023
Prix régulier
€10,20
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Trocken & mineralisch
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Ausbau in französischem Barrique
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Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
AROMEN
ZITRONE
PFIRSICH
ANANAS
Description
Notes de dégustation
Le Ken Forrester Petit Chardonnay se présente comme un vin blanc frais et vivant avec une complexité agréable. Au nez, se déploient des arômes d'agrumes tels que citron vert et pamplemousse, associés à des fruits tropicaux comme l'ananas et une touche de pêche. En bouche, le vin montre une fraîcheur et une crémeux équilibrés, avec une fine minéralité et une délicate note de vanille qui se déploie doucement. L'acidité fine assure une finale vive mais harmonieuse
Chardonnay
Le cépage Chardonnay est aujourd'hui considéré comme l'un des cépages de vin blanc les plus connus et est recherché partout dans le monde. Chardonnay est originaire de la Bourgogne française. C'est ici qu'une petite commune nommée Chardonnay se trouve, où les Winzer cultivent ce cépage avec succès depuis plusieurs centaines d'années.
Les vins blancs Chardonnay jouissent cependant également d'une grande popularité en dehors de la France. On observe dans le monde entier une forte augmentation de la surface cultivée. Aujourd'hui, les vignes de Chardonnay couvrent une superficie d'environ 175 000 hectares.
Comme beaucoup de vins blancs en Afrique du Sud, le Chardonnay possède des arômes très fruités, ce qui est attribuable aux nombreuses heures d'ensoleillement et au climat maritime.
Comme le Chardonnay pousse mieux sur des sols calcaires et chauds, les vins de Afrique du Sud ont un goût excellent. Le pays offre également à ce cépage, grâce à son climat et à son terroir, des conditions optimales.
Le cépage Chardonnay présente souvent des arômes frais de citrus, pomme et melon. Avec le vieillissement en fût de chêne, ce vin blanc peut également révéler des notes de caramel, noisette et vanille, appréciées des connaisseurs. Après que le cépage Chardonnay ait souvent été vinifié avec une forte utilisation du bois ces dernières décennies, la tendance s'oriente de plus en plus vers des styles plus doux.
Convient à
Ken Forrester Petit Chardonnay est un excellent accompagnement pour le poisson grillé ou les fruits de mer, comme le saumon ou les crevettes, car ses arômes fruités complètent parfaitement les saveurs délicates des fruits de mer. Il s'accorde également très bien avec poitrine de poulet marinée aux herbes et citron, salades fraîches ou huîtres. Il convient aussi bien aux fromages doux comme le fromage de chèvre ou le camembert. Ce vin est également parfait comme apéritif pour une rencontre détendue.
Weingut
Weingut Ken Forrester
Im Jahre 1993 fassten sich Ken Forrester und seine Frau Teresa ein Herz, das verfallene Weingut, welches 1689 von Frederick Boot in Stellenbosch errichtet wurde, wiederaufzubauen. Es wurde sowohl in den Weinbergen als auch auf dem restlichen Weingut eine ausführliche Renovierung vorgenommen.Heute trägt es den Namen Ken Forrester und ist für seine exquisiten Weine bekannt. Mitten in der malerischen Weinregion Stellenbosch liegt das erstklassige Weingut Ken Forrester an den Hängen des Helderbergs. Das Weingut Ken Forrester wird von vielen als die Heimat des Chenin Blancs betrachtet. Nicht ganz ohne Grund gewinnen Weine wie der FMC von Ken Forrester jedes Jahr aufs Neue im Inland als auch im Ausland namenhafte Auszeichnungen. Die Premiumweine von Ken Forrester sind in den drei verschiedenen Weinkategorien erhältlich: Petit, Ken Forrester Range und die Icon Range.
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Gegründet:
1689 -
Adresse:
Scholtzenhof farm Cnr Winery Road &, R44, Raithby, 7600, South Africa -
Fläche:
36 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Ken Forrester FMC -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Winemaker: Ken Forrester
Der Winzer und Besitzer Ken Forrester begann vor etwas mehr als einem Jahrzehnt mit der Weinherstellung. In zehn Jahren ist die Produktion von anfänglich 400 Kisten auf etwa 85.000 gestiegen. Inzwischen ist er weltweit als Mr. Chenin Blanc bekannt. Eine seiner Fähigkeiten ist offensichtlich sein feines Gespür für das richtige Timing. Vor elf Jahren kaufte er eine verlassene Weinfarm, die für etwa sechs Jahren nicht mehr bewirtschaftet wurde. Dies war zu einer Zeit, als die Weinbranche in der Flaute steckte, und wie ein geschickter Surfer erwischte er die Expansionswelle der südafrikanischen Weinindustrie nahezu perfekt.
Commentaires
Kundenbewertungen
Plus d'informations
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Anbauregion | Stellenbosch |
| Alkoholgehalt | 13,5%/Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | Trocken & mineralisch |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | am besten vor 2029 |
| Säuregehalt | 5,6 g/l |
| Zuckergehalt | 4,8 g/l |
| PH-Wert | 3,59 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Scholtzenhof farm Cnr Winery Road &, R44, Raithby, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Versand
| PAYS | FOURNISSEUR DE SERVICES | DÉLAI DE LIVRAISON | COÛTS DE LIVRAISON |
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18,90€ (Gratuit à partir de 200€) |
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M&M commerce de vins et spiritueux GmbH
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Suisse - Expédition vers la zone frontalière allemande
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