2. Streich (Bio) 2024 by Max & Moritz
2. Streich (Bio) 2024 by Max & Moritz
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Le BIO-Rosé « 2. Streich by Max & Moritz » du Weingut Johanninger est un assemblage estival et rafraîchissant des cépages Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot, Zweigelt...
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Max & Moritz — 2. Streich (Bio) 2024 by Max & Moritz
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Max & Moritz
Ce qui a commencé par une passion commune pour les vins d’exception est devenu l’une des références du vin sud-africain en Allemagne. Avec leurs bars à vin, Max & Moritz associent hospitalité contemporaine, gastronomie raffinée et l’une des plus grandes sélections de vins sud-africains d’Europe.
Chaque bar à vin poursuit le même objectif : rendre le vin simple, accessible et vivant. Loin du modèle traditionnel du caviste, les clients y découvrent une atmosphère détendue, des conseils personnalisés et la possibilité de déguster des vins remarquables au verre ou à la bouteille, des pépites de petits domaines familiaux aux grands crus primés à l’international.
Avec leurs adresses à Munich, Max & Moritz créent des lieux dédiés aux épicuriens, aux voyageurs et aux amateurs de vin, où la qualité, l’hospitalité et les expériences authentiques sont à l’honneur. Dégustations régulières, événements exclusifs et partenariats étroits avec des domaines sud-africains renommés font de chaque bar à vin un lieu de rencontre pour tous ceux qui souhaitent redécouvrir le vin.
Aujourd’hui, The WineStore importe directement en Allemagne les vins de plus de 50 domaines sud-africains. Cette collaboration étroite permet à Max & Moritz de proposer de nombreux vins en exclusivité et de ravir leurs clients avec une sélection qui va bien au-delà de l’assortiment classique.
Pour un verre de vin après le travail, une soirée spéciale entre amis ou une dégustation guidée, les bars à vin Max & Moritz sont synonymes d’hospitalité sincère, de vins d’exception et de la fascination de l’Afrique du Sud, au cœur de Munich.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le rosé BIO « 2. Streich by Max & Moritz » du Weingut Johanninger est une cuvée estivale et rafraîchissante, élaborée à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot, Zweigelt et Sankt Laurent.
Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa facilité à boire. Ses arômes de menthe, de myrtilles et de fruits rouges en font le compagnon idéal d’une soirée d’été entre amis.





St. Laurent, Zweigelt, Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dans cet assemblage se mêlent des fruits rouges et noirs, de la cerise et de fines notes épicées. Le St. Laurent, le Zweigelt et le Spätburgunder apportent surtout un fruit juteux et une acidité vive, complétés par des nuances épicées et terreuses. Le Merlot apporte souvent une rondeur généreuse et des notes de prune, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute des notes de cassis, des tanins plus marqués et de la structure. Le St. Laurent, le Zweigelt et les deux derniers cépages contribuent particulièrement à la profondeur de la couleur.
Cette sélection associe des cépages répandus en Autriche et en Allemagne à des vignes cultivées à l’international ; il est donc impossible d’en déduire une origine classique. Selon son profil, le style va de fruité et souple à épicé et charpenté, avec un équilibre variable entre fraîcheur et tanins.
La robe peut aller du rouge rubis au rouge très sombre. L’alliance du fruit, de l’acidité et de la structure accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats aux champignons ou les fromages affinés.
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