De Herder Red Blend 2025
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Kleinood — De Herder Red Blend 2025
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Kleinood
Le sud-africain Weingut Kleinood se trouve dans la région reculée et pittoresque de Bot River, où il est géré avec passion depuis sa fondation en 2000 par Gerard de Villiers et sa famille. La Bot River région est réputée pour les brises fraîches de l’Atlantique, qui créent des conditions idéales pour la culture de cépages inspirés des climats méditerranéens. Il en résulte des vins d’une grande élégance et d’une belle fraîcheur. Kleinood s’est engagé à produire des vins qui reflètent le terroir unique et la biodiversité de la région.
La gestion du vignoble suit des principes durables afin de protéger et de favoriser l’environnement naturel. Le domaine se concentre sur la production de vins de qualité, authentiques et expressifs. Il se distingue notamment par sa spécialisation dans le cépage Shiraz.
Le domaine est particulièrement réputé pour son Tambourine Mountain Syrah, qui capture l’essence du domaine et de la région. Ces vins sont élaborés avec soin et dans le respect de la nature, ce qui leur confère une qualité distinctive appréciée aussi bien des connaisseurs que des amateurs qui les découvrent.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes fruités et séduisants de cerise mûre et de prune juteuse, accompagnés d’une délicate note épicée de tabac. En bouche, le vin est rond et juteux, avec des tanins souples et bien intégrés ainsi qu’une agréable fraîcheur. Les notes épicées lui apportent davantage de profondeur, tandis que la finale, dominée par le fruit, s’achève sur une légère touche poivrée.



Shiraz, Cinsaut, Mourvèdre
Cette cuvée associe des fruits noirs et des épices à des notes florales et de fruits rouges. La Shiraz et la Mourvèdre contribuent généralement largement à la couleur, au corps et à la structure tannique : des notes de mûre, de prune et de poivre peuvent se mêler à des accents terreux et herbacés. Le Cinsaut apporte souvent des fruits rouges et de délicates notes florales, assouplit la structure plus puissante et renforce la fraîcheur du fruit. La acidité dépend toutefois fortement du terroir et de la date des vendanges.
Dans le verre, la cuvée présente généralement une robe rubis à rouge profond. Selon son origine et son élevage , son style va de juteux et soupleà dense, épicé et bien structuré. On peut faire le rapprochement avec des régions viticoles chaudes comme
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