• Paserene Chardonnay 2022
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Paserene

Chardonnay 2022

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Crémeux et complexe
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Amandes grillées
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Paserene Ferme viticole se situe à Franschhoek et compte parmi les domaines viticoles boutique les plus passionnants d'Afrique du Sud. Le Weingut a été fondé par le vigneron Martin Smith et l'entrepreneur Ndavhe Mareda avec la vision de produire des vins élégants et marqués par le terroir au plus haut niveau.

Le nom « Paserene » provient de Passeriformes issu de l'ordre des Passeriformes, des oiseaux qui voyagent librement, et représente la liberté, l'élégance et le caractère.

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés à Franschhoek, Elgin et Tulbagh. Cela donne des vins d'une profondeur, d'une fraîcheur et d'une complexité exceptionnelles. Paserene est particulièrement connu pour ses assemblages Bordeaux haut de gamme ainsi que pour ses vins élégants de Chardonnay et Sauvignon Blanc.

Aussi sur le plan architectural, le Weingut séduit par un salon de dégustation moderne et une vue spectaculaire sur les montagnes de Franschhoek. Un endroit qui conjugue parfaitement le luxe, le calme et la passion du vin sud-africain.

Fondé
2017
Adresse
Paserene Vins, R45 Main Road, Franschhoek, 7690, Afrique du Sud
Domaine
25 ha
Max & Moritz vin préféré
Éléments Rosie