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Under Oaks

The Secret 2023

The Secret 2023

€24,90
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Sec, corsé et fruité
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C'est secret...
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18 mois en barrique française
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FRUITS NOIRS
FRUITS NOIRS
CERISE
CERISE
GROSEILLE NOIRE
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Under Oaks Sauvignon Blanc

Weingut Under Oaks

Under Oaks est un Weingut familial établi, situé dans la pittoresque ville des Cape Winelands, Paarl. Ici, la famille Kaapzicht produit de fins vins de boutique et offre à ses invités une expérience vinicole inoubliable. En plus de la cave à vin, la ferme propose également des hébergements idylliques ainsi qu'une excellente pizzeria. La propriété est une ferme en activité, profondément enracinée dans l'histoire ancienne de l'Afrique du Sud, remontant à l'année 1695. Le premier millésime du vin Under Oaks a été mis en bouteille en 2001. La cave historique a été entièrement rénovée en 2014. Une particularité d'Under Oaks est constituée par les deux fils JP et Matt, un peu l'équivalent sud-africain de Max & Moritz ;-) Les soi-disant "Britz Brothers" sont passionnés par l'élevage, l'écologie, la viticulture et l'agriculture. Les frères ont très tôt découvert leur sens des affaires. Ainsi, à l'âge de 12 et 14 ans, ils ont commencé à cultiver des pastèques qu'ils livraient au marché aux fruits du Cap. Avec leur gamme de vins "The Secret", ils sont entrés dans l'industrie du vin et créent depuis lors, en collaboration avec le Winzer Bertus Fourie, d'excellents vins sans révéler les cépages qui se cachent derrière.

Fondé
1779
Adresse
Noord Agter - Paarl Rd, Paarl, 7620, Afrique du Sud
Domaine
60 Ha
Max & Moritz vin préféré
Kaapzicht Le Secret Sombre